咖啡机压力问题的误区：解析Espresso制作标准与家用机器选择

正确理解意式咖啡协会的标准：为确保每一杯Espresso都能达到高品质，国际上广泛认可的标准是9bar。这意味着任何超过这个数值的额外压力都是多余的。

识别并了解家用机器压力的显示方式：在一些爱宝品牌等家用咖啡机中，蒸汽奶泡管和咖啡萃取之间可能共享一个压力表。左半边通常表示从1-16bar范围内展示的是咖啡萃取时所需的压力，而右半边则用于显示蒸汽管部件。在开始进行咖啡萃取时，左侧指针才会动作，而平常状态下回归到零位。

商业半自动设备与家庭设备对比：商业环境下的半自动设备锅炉系统通常运行在大约1帕斯卡（Pa）的水压水平，这代表了蒸汽泵部件。而冲煮头部分则提供9帕斯卡（Pa）的出水流量。对于家庭用户来说，锅炉系统可能会有略小一些的水温和气流控制能力。

不同意式咖啡机型号及它们适用的口味偏好：

低于5bar的大多是介于美式茶饮和浓缩意式之间的一种口味体验，不太推荐。

美式淡茶或浓缩意式最终决定因素应基于个人喜好，但东方人群更倾向于美式淡茶。

高达15-20bar以上标榜的大多是市场上的不佳玩具产品，其功能并不强大。

不要被过高设计参数迷惑：

认知到合格且质量良好的意式咆哮机会自带足够强大的驱动系统，无需过分关注其最大理论输出限制。

对于购买者而言，更重要的是学习相关知识，如精品区、基础介绍以及具体使用技巧。

选择合适的工作场所依据

家庭环境可以考虑滴漏壶或者飞利浦等产品；办公室选项如Kalerm；而专业级别需要考虑几万块钱买入的大型半自动设备。

实际操作中的真实需求

即使某台机械能够提供100bar也无意义，因为如果完全堵塞，那么所有这些额外力量将无法发挥作用。当旋叶泵启动时，它们可以立即提供必要但有限制定的9巴士程度，从而避免过度开启导致粉末细化无法产生香浓豆香气泡沫形成困难的情况发生。