1．咖啡因不仅提升短时记忆，也显著增强长期记忆。早期研究表明，咖啡因对短暂记忆有积极影响，而近年来的发现显示它同样对长期记忆的形成和保留具有促进作用。美国西奈山医院的高级营养师杰克林·伦敦博士指出，每天摄入300至400毫克咖啡因可以有效抵御认知功能下降并预防阿尔茨海默病。

2．咖啡因能够显著提高运动表现力。比赛前一小时饮用含有咖啡因的饮料，如精确控制剂，可以在竞赛中带来更好的成绩。这是因为咖啡因能够增加警觉性，并缩短反应时间，从而为运动员提供优势。

3．咖啡因能立即提神醒脑。由于其易于穿透血脑屏障，快速刺激中枢神经系统，使人在摄入后立即感到精神焕发，这种效果通常在30到60分钟内达到峰值。

4．不同品牌及同品牌产品中的咖啡含量差异巨大。一项发表在《分析毒理学杂志》上的研究揭示了16盎司（约合454毫升）某知名品牌所生产的普通黑巧克力浓缩口味豆奶冰淇淋（约合454毫升）的可可粉含量比相同容量其他品牌相应口味品种高出100毫克。此外，即使是同一个品牌、同一种口味，但每个单独瓶装产品中的可可粉含量也存在最大差距，可能相差达300毫克。而伦敦博士指出，一杯标准大小16盎司黑巧克力浓缩口味豆奶冰淇淋所包含的可可粉含量范围从90到225毫克不等。

5．浓缩型蛋白质水果牛奶的一份也只含少量几十微米。人人都认为，浓缩型蛋白质水果牛奶中必定包含最多数量的蛋白质。但实际上，根据伦敦博士提供的情况，一份这种类型的食物或饮料可能只有40-70微米蛋白质，比相应体积普通乳制品低得多。如果你对这类成分敏感，最好选择卡布奇诺或其他轻度浓缩乳制品以减少风险。

6．尽管食品药品监督管理局数据显示98%的人通过饮食摄取这些成分，所以与此同时补充液体，同时还会补充这些成分，因此，在适当情况下进行补充是必要且安全的事实。但是不管怎样，都要注意不要过度消耗它们，以免出现负面健康效应，因为这些代谢调节剂如果过度使用则可能导致脱水现象发生；不过，与之相反的是，有些物质可以帮助产生新的活力和感觉良好，而这正是在寻找新形式替代传统方式寻求能量来源时的一个重要考虑点。在这样一些方面，我们看到了一些真正令人兴奋的事情正在发生，它们正在改变我们对于如何生活以及如何保持健康状态看法；特别是在那些追求自我提升、改善身体状况，以及追求更快乐、更健康生活方式的人们当中，这样的观点非常受欢迎，而且已经被广泛采纳作为日常生活的一部分了。在这个过程中，我们意识到了人们对于他们生命质量以及他们希望自己实现目标和梦想所做出的努力有着无限渴望，让我们继续探索更多关于如何最佳地利用我们的资源来支持这一目标，并将其转化为现实事务。

7. 咖啡因不是只存在于饮料之中，它也是许多食物如巧克力的主要组成部分之一。此外，还有一些药物也包括这种化学物质。如果你患有心脏疾病或者血压较高，你应该在服用任何含有这类成分的止痛药之前咨询医生意见，以确保你的行为不会造成任何潜在的问题或风险。