在云南的茶叶之城普洱，除了优质的普洱茶外，还隐藏着一份咖啡的秘密。这里，咖啡种植面积日益扩大，它们生长在特殊的地理位置、独特的气候和生态环境中。这些条件赋予了普洱咖啡一种独特的品质——“浓而不苦，香而不烈，油脂丰厚，果酸味浓”。国际专家称其为“咖啡极品中的极品”，甚至与世界知名的牙买加蓝山咖啡媲美。

尽管普洱咖啡口感较淡，与洪都拉斯和危地马拉等国产出的豆类相似，但它具有自己的风味特色。在云南省内，最著名的是思茅小粒种 咖啡，也被称为“普洱咔费”。这款产品有着百年的历史，并且是中国最大的高品质咔费生产基地。

近年来，随着技术改进和管理水平提升，云南政府及农民不断努力，以期将这种本土精品推向国际市场。但目前，由于国际市场价格波动以及国内供给过剩等因素，这些优质豆子的价格呈现震荡下行趋势。不过，对于高端市场来说，这样的精品仍然拥有巨大的溢价空间和抗跌能力。

从全球角度看，有70多个国家生产这碧绿色珍珠，其中超过10万吨以上产量国家有21个，而中国就是其中之一。在中国内地，大部分种植集中在云南、海南、广东、广西等地。而香港虽然尝试过种植，但由于气候条件限制，只能做到点滴尝试。