今天我们面对的是一个咖啡生产的大国，明天它有可能成为一个咖啡生产的巨人。越南的咖啡种植业，或许是受到了法国殖民时期的影响，呈现出一股独特的法国风味。故事开始于法国传教士带来的阿拉伯咖啡，在1865年至1876年的四十多万株咖啡树被引入到越南，并在东京湾附近种植，大部分都是爪哇或波旁品种。

现在，越南的咖啡产量不断增长。在出口新产品中，茶叶占据了第一位，而 咯-fee紧随其后，是第二大出口商品。主要出口品种是罗百氏特制咯-fee豆，从1980年的66000袋增加到1994年的20多万吨。这96%以上属于小农场所种植，但也有一些国有农场参与了这项工作。

每公顷的产量高达950公斤，有一些新的投资来自日本人，这为越南咯-fee产业注入了新的活力。就在两年前，一份调查报告显示，越南已经超越哥伦比亚，将巴西排在后面，以世界第二大的生产国之名而受到瞩目。但值得注意的是，这里主要是罗布斯塔品种，其品质与哥伦比亚和巴西等国家相比仍存在一定差距。