8月23日，美国ICE洲际交易所阿拉比卡咖啡期货市场呈现出一幅多头逐步加强的图景。非商业性多头持仓量达到了37,481手，这与上周相比增加了4,074手，显示出投资者对未来咖啡价格走势更加乐观。然而，非商业性空头持仓数减少到5,713手，与上周相比减少了1,076手，这可能是由于市场预期供需平衡将导致价格上涨所致。

在商业持仓方面，尽管多头持仓量为56,440手，但与上周相比减少了5,928手。这可能意味着一些商家已经开始调剂他们的库存，以应对即将到来的需求波动。而空头持仓量为109,475手，与上周相比减少了331手，这表明虽然有些卖方仍保持谨慎态度，但整体看来，他们对当前价格水平的担忧有所缓解。

至于欧洲ICEU洲际交易所罗布斯塔咖啡期货市场，其表现则略显两极分化。非商业性多头力量增强，每日累计32,010 手，比去年同期增长2,993 手，而空头数量则从此前的一季度中回落至2,684 手，比去年同期减少883 手。此外，由于商家的预测和储备策略调整，一些主要投机者决定削弱其长线策略，从而导致44.568万的手短线反向操作，以及74.269万的手扩大其捏合策略。不过，随着全球经济活动的逐渐复苏，对高品质咖啡需求持续攀升，使得这些变化并未引起太大的关注。