在9月20日，美国ICE洲际交易所发布了最新的阿拉比卡咖啡期货持仓数据，这些数字对市场参与者而言至关重要。非商业多头持仓数减少到了39,567手，比上周的42,733手减少了3,166手，这表明投资者的乐观情绪有所下降。而相对应的非商业空头持仓数为5,470手，较上周6,507手减少了1,037手，这可能意味着一些风险厌恶的投资者正在缩短他们对价格下跌的敞口。

商业多头持仓数则是54,701手，与上周57,166手相比减少了3,465 手。这一变化可能反映出了一些专业投机者对于市场趋势不再那么自信。然而，商业空头持仓数显示出了更大的波动，从102个交易日前的108万合同增加到106万合同，再次回落至102万合同。这一波动性变化预示着市场中的力量转移和未来的价格走向将会更加不可预测。

同样，在欧洲ICEU洲际交易所，罗布斯塔咖啡期货也迎来了新的数据点。在非商业多头方面，28,370的手，比上周30,506只合同减少2,136只，这表明某些投资者可能已经开始重新评估他们对于未来咖啡价格增长潜力的看法。而非商业空头持仓数量从2个交易日前的3.14万只增加到现在的3.66万只，一共增加337只，这或许是一个小型化压力测试后的反应。

在业务层面，33.76千份罗布斯塔咖啡期货合约（即"多头"）与此前36.45千份合约相比仅有690份合约减少。这微小但持续的小幅度调整反映出了一种稳定性的心态。然而，对于那些希望利用高价出售现有存储物资的人来说，不可忽视的是，他们目前共计保留63.04千份“空单”，这与之前66.25千份比较下来还剩下3.21千份，即6天内大幅度缩水。这种快速变动的情形提醒人们要密切关注这些关键指标，以便做好准备应对即将来临的任何突变。