首页 - 天气报告 - 云南朱苦拉咖啡百年飘香暴肌独角兽黑咖啡如何
在微信公众号“咖评”(vdailycom)的关注下,一家又一家的咖啡馆如雨后春笋般在内地各大城市中纷繁起伏,喝咖啡成为了青年人的新潮流。然而关于内地最早的咖啡种植始于何时、引种于何处,这个问题一直是历史学者和爱好者们争论不休。直到近年来,经过深入的考察与研究,终于揭开了这个谜团:一个远离尘嚣、人迹罕至的小山村——云南大理宾川县朱苦拉村,被证实是中国最早的咖啡种植地点。
朱苦拉村并不庞大,只有83户370多口之众。站在村口高坡上远眺,可以看见黄墙青瓦的民居错落有致地排列在面江背山的小坡上,而前方则被郁郁葱葱的树林环绕,这里就是著名的朱苦拉古咖啡林。在这里,每株珍贵的咖啡树都挂着保护牌,每一株都由村民们负责照料。“我们每家每户都有一棵自己的�elpcafe树。” 村民杨福成向记者详细介绍道。
1904年,一位法国天主教传教士田德能,在此修建了一座教堂和一所教会小学,从事传教活动。他对饮用美味咔哈发烧热情,将来自越南中部邦美蜀的一株特别品种的coffee苗移植到了他的小院子里。这棵最初的一棵coffee苗,不仅开启了当地第一片coffee林,还留下了今天这片13亩1134棵包括24棵百年以上古老coffee树。
尽管天主教传统并未持续,但这一习惯却根深蒂固在当地居民的心中。一位名叫杨福成的人,他虽然只有36岁,但他已经有30年的时间沉醉于这个香浓而回甘的情感世界。他告诉记者,无论男女老少,对待喝Coffee都是平常心的事,并非因为品味或是高雅;每当外客来访,他们总是以一杯浓缩而香浓Coffee作为礼貌性的款待。这份邀请风度,是朱苦拉特有的招待方式之一。而制作这些Coffee更是一门独具特色的手艺:从打磨脱壳到晾干再辗压去壳,再焙炒、磨粉最后熬制出精华,即为那里的土法制作。
2006年,驻村工作队员杨体武带领着他的同伴们开始了他们对于该地区发展产业的大型项目。在他的努力下,当地农作物得到了极大的提升,并且他们成功扩大了Coffee种植面积。但就在所有人以为一切顺利的时候,他们遇到了一系列挑战。不仅如此,由于环境因素以及育苗难的问题,他们重复尝试仍旧无法获得满意结果。
直至2012年,那些辛勤耕耘过来的驻村工作人员和本土居民一起,最终使得该地区成为260多亩规模的大型Coffee生产基地,每年的收益增加超过400万人民币。历经无数次失败与挫折之后,最终见证并享受到了丰厚果实,这让那些曾经付出巨力的人感到欣慰,同时也充满自豪之情。
- 上一篇:云南朱苦拉咖啡猫屎香浓百年飘香
- 下一篇:云南朱苦拉咖啡百年香醉单一品种的飘香传说
猜你喜欢
- 2025-03-19从个人成长到集体进步40人论坛对个人的影响深度分析
- 2025-03-19北大核心期刊的CSSCI地位探究与认证的关系
- 2025-03-25通过视角解读2020年金融街论坛年的成功要素
- 2025-03-25市场调研报告撰写指南高效的调研方法和模板应用
- 2025-03-19云南咖啡之旅寻找那一杯绝妙的香浓口感
- 2025-03-19科技论坛tech我的智慧小屋如何在数字世界里装修出属于自己的家
- 2025-03-19现代诗三首-流光溢彩现代诗歌的三重奏
- 2025-03-20咖啡煮法亲测超简单的三步骤让你一起来学做美味家常咖啡
- 2025-03-19李白的登黄鹤楼我想象中的那次飞翔
- 2025-03-20咖啡区别口味 - 品鉴天地揭秘不同种类咖啡的独特风味