首页 - 天气报告 - 云南朱苦拉咖啡猫屎香浓百年飘香
在微信公众号“咖啡评选”上,探索内地最早的咖啡种植历史,不仅是对美好咖啡馆的发现,更是一次寻找自我开店梦想的旅程。近年来,城市中的咖啡馆如雨后春笋般涌现,而喝咖啡已经成为新一代消费者的时尚选择。不过,关于内地最早的咖啡种植始于何时、地点一直是个谜题。直到最近几年的研究,最终揭示了答案:一个偏远而不为人知的小山村——云南大理宾川县朱苦拉村,这里成为了人们关注的地方。
朱苦拉村并不辽阔,只有83户370多口之众。站在村口高坡眺望,可以看到黄墙青瓦的小屋散落在江边山脚缓坡上,而前面则被郁郁葱葱的树林环绕,显示出这片土地独特的自然风光;村口竖立的一块牌坊清楚标识,这就是朱苦拉古老的咖啡园。在这里,每棵树都被挂上了保护牌,每个不同的是它负责人的名字,那些责任人正是当地居民。“每家每户都有自己的小小咖啡花园。”杨福成向记者这样讲述。
走进古老的大果园,我们可以看到每棵树都被细心照料,每株浓绿欲滴,被时间和爱护雕刻得更加精致。而1904年,一位法国天主教传教士田德能在此建立了一所学校和教堂,并将来自越南中部邦美蜀的一株珍贵植物种下。这株植物逐渐繁殖成了一片面积达13亩、共1134棵包括百年以上古老树木24棵完整保留下的神秘森林。
然而,在天主教传教活动停止之后,村民们却继承了田德能对于饮用这特殊豆子的热情,无论男女老少,他们都沉醉于这个习惯,就像一种日常生活的一部分。当外客来访,他们会以最纯粹的手法制作一杯浓缩至极限的地道香浓无比的人间天堂。在这里,即便是在遥远的小山谷,也有人愿意将这种悠久与难忘的心灵感受分享给世界。
2006年,一名驻扎工作队员杨体武带着希望踏入了这个曾经默默无闻的小镇,他带领着当地居民扩大了他们家的农作物栽培领域。不料,他发现虽然这项工作看似简单,却隐藏着许多挑战——从育苗到收获,再到销售,都充满了重重困难。但杨体武并未放弃,他坚持不懈终于让这一切变成了可能,在2012年的某个春天,当他看着那片由自己和他的团队共同栽培起来的大片 咖啡花园,那份辛勤付出的回报让他欣慰又自豪。他知道,这一切都是因为他们坚守初心,不断探索,用汗水书写属于自己的传奇故事。
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