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云南朱苦拉百年凉香咖啡是热情的传承

2025-04-13 天气报告 0

在关注咖啡评测的微信公众号上,发现了一个隐藏在云南大理宾川县朱苦拉村的美好故事。这个小山村,以其“曲曲弯弯的山路”而著称,是中国最早引种咖啡的地方之一。然而,关于内地最早咖啡种植始于何时、引种于何处的问题,一直是众说纷纭,直到近几年才有了答案。

朱苦拉村并不大,只有83户370多口人,但这里却拥有着一片古老的咖啡林。这片古咖啡林中,每株树木均已挂牌保护,每株都由村民负责管理。“我们每家每户都有自己的咕哒树。”杨福成向记者坦言。

1904年,一位法国天主教传教士田德能在此修建了一座教堂和一所教会小学,并从事传教活动。他对喝咖啡情有独钟,将来自越南的一株高品质咕哒苗种在他的教堂后墙外,从此,这里的第一株高品质 咕哒树开始繁衍,一片绿色的 咕哒林逐渐形成。现存13亩1134株,其中包括24棵百年以上的古老 咕哒树。

尽管天主教传统活动已经停止,但朱苦拉村的人们仍然保持着喝 咕哒 的习惯。在这里,无论是男女老少,都享受着这杯热气腾腾的小酒精饮料,而不仅仅是一次社交或文化体验。而当客人们来访时,他们也会以浓浓的新鲜磨碎过滤式茶叶为客人敬献,这便是朱苦拉特有的待客之道。

2006年,驻村工作队员杨体武被派往朱苦拉,与当地居民一起发展产业。当时,他带领 villagers扩大了他们的小农场。不过,他没有预见到的是,这项任务将面临重重困难,不仅育苗过程艰辛,而且成功率低得惊人。但是在2012年的努力之后,他们终于成功将这块土地转变成了一个能够提供稳定收入的大型农业项目,每年增加400多万元人民币,对于这个小山村来说,这是一个巨大的进步,让杨体武既感欣慰又自豪。

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