抗氧化力强，防止细胞老化

茶叶中含有丰富的抗氧化物质，如维生素C、E和多种酚类物质，这些成分能够有效地中和自由基，从而保护人体细胞免受氧化损伤。长期饮用绿茶可以减少患上心血管疾病、癌症以及其他慢性疾病的风险。例如，一项研究表明，每天摄入3杯以上的绿茶可能降低心脏病发作的风险。

提升认知功能，预防神经退行性疾病

绿茶中的咖啡因能刺激大脑，使得注意力集中，记忆力加强，同时也能够提高工作效率。此外，绿茶中的氨基酸（如L-theanine）可以促进大脑中的α波产生，有助于放松身心进入一种平静状态，有利于应对压力。科学研究还显示，不断饮用绿茶可能帮助预防或缓解一些神经退行性疾病，如阿尔茨海默症。

有助于控制血糖水平

对于糖尿病患者来说，适量饮用黑或红色葡萄柚味型的中国乌龙或乌龙香料类黑茶可能具有调节血糖水平的一定作用。这是因为这些类型的tea含有较高浓度的大黄酮，它们能增强胰岛素敏感性并减少胰岛素抵抗，从而帮助控制血糖水平。

增强免疫系统，对抗细菌和真菌

传统医学认为某些特定的中国草本tea，如普洱等，可以增强人体免疫系统。而现代科学证实了部分这方面观点，比如普洱中的复杂组合物被发现具有抑制细菌繁殖能力，并且对某些致命真菌感染提供了保护效果。因此，对于那些需要保持良好消化道健康的人群来说，这些带有独特风味和口感变化性的草本tea是一个不错选择。

帮助减肥，与肠道健康息息相关

虽然单一饮食无论何种形式都无法实现快速而持久的体重管理，但一些研究指出，日常喝下几杯非热量摄入来源为主（如水果、蔬菜）的提取液或者代谢增加剂（例如山楂提取物）所含有的提取品时，加上适当运动则会更容易达到目标。在此背景下，一些研究者开始探索是否存在通过改善肠道微生物群落结构来影响代谢途径以支持重量管理这一可能性。