在尼加拉瓜的希诺特加省，巴士迪亚咖啡庄园以其阿拉比卡种咖啡豆著称。自2003年起，该庄园已通过了雨林联盟的认证，遵循十项标准，保持95%-98%的高质量标准。此外，他们还装备了环保和现代化的设备，从清洗到烘焙，再到储存和分拣，每一步都确保了最终产品的品质。

巴士迪亚咖啡庄园不仅是一个从种植到处理再到包装的大型专业咖啡生产基地，其产出的微批次咖啡豆每个季节都会吸引欧美大品牌竞相购买。以下是几款值得一提的微批次：

尼加拉瓜微批次1865：产区位于巴士迪亚或布野地区，海拔1200米至1250米，以黄色猫尾豆为主。水洗后口感呈杏仁、甜巧克力风味，酸度适中。

尼加拉瓜微批次1866：产区同样位于巴士迪亚或布里萨斯地区，但采用的则是古塔尔雅种植于1300米至1400米海拔处。这款水洗过后的口感带有萝卜、柑橘以及草莓奶昔等多重层级。

尼加拉瓜微批次1833：在布埃纳维斯塔区域种植Obata类型植物，并进行水洗处理，使得口感丰富可乐香气与柑橘果香交织而成，同时提供均衡酸度和成熟果实之甜。

尼加拉瓜微批次1857：这部分来自El Penon区域，以红色猫尾作为主要原料，在1300米至1400米海拔处生长并经历水洗工序，最终展现出葡萄与烤榛子、红莓糖浆巧克力及草莓奶昔般复杂口感。

尼加拉瓜微批次1893：又一次回到El Buey区域，这里的黄色猫尾在1250米至1300米上空成熟，并接受日晒干燥，使其拥有热带水果芳香、柑橘风味以及櫻桃、新鲜甜瓜与蓝莓糖果般丰富滋味。

最后，还有一款来自El Chipote-Zapotillo区域，以Caturra为主体植物，在1300-1400m海拔处培育并进行水洗处理，最终呈现出热成熟鳳梨与梅洛红酒般均衡酸度与厚度。

无论是优良环境还是精心处理，这些步骤都是为了让喜爱者们享受到纯净、新鲜且健康的一杯高品质咖啡，而华盛 咖啡正致力于追求这种品质稳定的好喝体验。