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喝咖啡好吗来吧探索尼加拉瓜巴士迪亞咖啡莊園的精髓

2025-04-14 天气报告 0

在尼加拉瓜的希諾特加省,巴士迪亞咖啡莊園以其阿拉比卡種咖啡豆著称。這裡不僅是一個專業的生產中心,更是從培育到處理、包裝的一站式咖啡體驗。巴士迪亞莊園自2003年起就通過了雨林聯盟的認證,維持了95%-98%的高質量標準。

今天,我們將介紹幾款巴士迪亞莊園的微批次豆子:

尼加拉瓜微批次1865

产区:巴士迪亚产区/El Buey布野园区

豆种:Yellow Catuai

海拔:1200m~1250m

处理方式:水洗

口感描述:杏仁、甜巧克力、中等酸值

尼加拉瓜微批次1866

产区:巴士迪亚产区/Las Brisas布里萨斯园区

豆种:Caturra

海拔:1300m~1400m

处理方式:水洗

口感描述:萝卜、良好酸度与厚度、草莓奶昔

尼加拉瓜微批次1833

产区: 巴士迪亚产区/Buena Vista布埃纳维斯塔园地

豆种: Obata

海拔: 1200m~1300m

处理方式: 水洗

口感描述: 可可、柑橘均衡酸值成熟果实

尼加拉瓜微批次1857

产区: 巴士迪亚产区/El Penon布农园地

豆种: Red Catuai

海拔: 1300m~1400m

处理方式: 水洗

口感描述葡萄酸味烤榛果红枫糖浆巧克力草莓牛奶

尼加拉瓜微批次1893

产區 : 巴士迪亚產區/El Buey布野园地

豆種 : Yellow Catuai

海拔 :1250 m ~130 m

处理方法 : 日曬

口感描述热带水果香气柑橘风味櫻桃成熟甜瓜与蓝莓糖果

尼加拉瓜微批次18116

生產區域 : 巴士迪亚產區/El Chipote区域波塔園區

生豆品種:Caturra

高海拚高度海抜層级(11000-14500)

處理方法採用干酵法

感受口味为热成熟鳳梨梅洛红酒均衡酸度和厚度

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