首页 - 天气报告 - 探索云南咖啡种植地丰富的物品体验
再次踏上云南高黎贡山的咖啡之旅,仿佛一场浪漫的冒险等待着我们。清晨,我们赶上了前往昆明的第一班飞机。在候机厅,我注意到许多情侣对望,兴奋地搂在一起。我转身对我的老朋友说:“看来他们都在期待一次美好的旅行,就像春天里携手云南山峦,我们或许无法达到那样的成功,但我们也能有属于自己的风景。”当时天还未亮,我疑惑是否能找到他,却发现老丁正笑容满面地回应我。
下了飞机后,我们经过了一番折腾终于抵达了潞江坝,那是一个不起眼的小镇。镇子如此宁静,以至于每个人都熟识彼此。当地人轻易就能认出老丁,这让我好奇:他们怎么会这么做?老丁自豪地说:“相比这里的人,我皮肤要黑得多。”
据说,当初老丁来到这里,只有一条土路。一觉醒来,他竟然觉得自己像是穿越到了另一个世界。在这里,不仅是中国,也是全球最优质咖啡产地之一。但由于产量有限,最优品种被大量砍伐,被种植水果和蔬菜。近年来,老丁和他的伙伴们一直致力于保护这些优质树种,并提升种植及加工技术。
虽然当地人并不饮用咖啡,没有咖啡馆,但这并没有阻止他们。我对他说:“你真的是把石头往山里背啊。”老丁沉默良久才回答。
我们的行程包括政府、农户与工厂的走访调查,以及使用对方提供样豆进行杯测,同时进行沟通交流。有些地方介绍非常详细,从布局到发展,再到行业前景、产业规划、技术研发和股东分红……但令人失望的是,他们制作出来的咖啡并不好喝。每次尝试后,老丁便立即离开,而我则只能叹气。
几年过去了,尽管面临与人心和传统斗争的挫败感,老丁依然坚持在潞江坝给政府和农户提供培训,以及不断拜访交流。他深知这个地方潜力,但改变这种状况显得尤为艰难。“我在这里跑了九年,现在还是不知道遇到了谁”,他边走边嘟囔着这句话。这句话似乎已经成为他的口头禅,每个人听后都不反驳,只是沉默。
然而,在宾馆晚上,一面镜子前,他自照而言:“弟弟,你看我现在还有点小伙子的样子吧?”我拉紧被褥安慰道:“哥哥,请稳定一下情绪,无论如何,我喜欢肤色白一点的人。” 老龄愁眉苦脸地说:“这里是我奔波九年的地方,或许过几年,我就再也不能跑动……”
其实,是两种简单的心思:首先,要让国产咖啡品牌在国人的心中崭露头角;其次,更重要的是少干活多赚钱。不过,这两者的意识差距足以让他付出了九年的时间与忧虑。而今夜,他终于爆发出怒火,对着无数开发新口味、新品类的人义正言辞地说,“如果离开基础,这个产业一定会走偏。”
发完火后的怒气消散之后,上车去机场,与当地乡亲们告别。在离别之际,他重申自己的决心,“过不了半个月,我又会回来,说好了”。
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