首页 - 天气报告 - 云南咖啡之旅探索咖啡产地的奇妙物品世界
在云南高黎贡山的咖啡树林中漫步,仿佛置身于一幅浪漫主义画卷。早晨五点钟,我踏上了前往昆明的航班,心中充满了对未知之地探索的热情。
抵达昆明后,我遇见了一些情侣,他们似乎都在为即将到来的旅行兴奋不已。我转过头,对身边的人说:“丁哥,你看,这些成功人生的生活就是在春天拥抱着女友去云南爬山,我们这些不太成功的人只能是几个长相英俊的大叔们去云南爬山。”当时天还未亮,我刚说完,就发现老丁不见了,但幸运的是,他听到了我的话,一脸微笑。
下飞机后,我们经历了许多周折终于来到了潞江坝,那是一个小镇,小得让人难以置信。在那里,每个人都认识老丁,他们甚至能辨认出他。这让我好奇:他们怎么会如此熟悉呢?老丁自豪地说:“我这肤色,比他们当地人黑多了。”
据说,在最初的时候,这里只有一个土路。一觉醒来,老丁觉得自己像是穿越回来了。如果没有地图,你几乎无法判断这里是中国乃至世界上最优质的咖啡产地。几年前,最好的咖啡树品种因为产量不足,被大量砍伐,取而代之的是水果和蔬菜。但是在过去的一些年里,老丁和他的伙伴们一直致力于抢救优质树种,并提升种植及加工工艺。
虽然当地人并不喝咖啡,也没有咖啡馆,但老丁带来了壶和豆子。他看着远方隐约可见的咖啡林,说:“你这是把石头往山里背啊。”我提出了这样的疑问,而他却沉默半天,没有回答。
我们访问了许多种植基地,与政府、农户和工厂进行沟通交流。在一些地方,他们提供的样品很清晰,从布局到发展,再到行业前景、产业规划、技术研发以及股东分红等,都充满激动人心的情感。然而,不管如何介绍,这里的咖啡总是不尽如人意,让我感到失望。而在另一些地方,只想将豆子卖个高价,这就引起了我的愤怒与无奈。
尽管如此,老丁依旧不断给政府、农户做培训,并且遍访交流。他知道潞江坝有巨大的潜力,但是与传统文化斗争是一件特别艰难的事情。“我在这里跑了九年了,都不知道多少张卡片掉进去了,”他嘟囔道,“从来都没有遇到过一个对的人。”
晚上,在宾馆房间内,他再次面对镜子,无奈地喃喃自语:“弟弟啊,你看我这身材,还像小伙子一样吧?”我拉紧被褥安慰他,即使放下其他问题,他还是喜欢肤色较白一点的人物。而老丁则深陷思考:要不要继续坚持自己的梦想?
他的梦想简单而又宏大:改变中国人的饮食习惯,让国产品牌走向世界,让中国拥有全球最好的咖啡产区——保山市潞江坝。但同时,他的心思也简单至极:少干活多挣钱。这两者之间意识上的差距,使得他磨蹭着时间,又忧虑着未来。
离开前的最后一刻,老鼎终于爆发出愤怒的话语:“如果离开基础,那么产业发展就会走偏……”
随后,当地乡亲们陪同我们前往机场。当他们问及何时再次回来时,我回答说“不到半个月”,但实际上那只是空谈,因为即便有意愿,也许身体已经无法承受那个挑战。
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