提高警觉性与集中力

咖啡之所以能够在世界各地如此受欢迎，原因之一是它具有提振精神、提高警觉性的独特功效。研究表明，咖啡中的咖啡因可以帮助大脑释放多巴胺和腺苷，这两种神经递质对于保持注意力和专注力至关重要。

改善记忆能力

除了提高警觉性，咖啡还被发现对记忆有着积极的影响。科学家们发现，当人体摄入了适量的咖啡因时，大脑中负责记忆处理的区域会变得更加活跃，从而改善了学习和记忆新信息的能力。

促进心脏健康

长期饮用适量的黑色或绿茶（含有较低浓度的咖啡因）可能减少心脏病发作和中风风险。这一作用主要归功于其血管扩张效果，使得血液流通更畅，有助于预防心脏疾病。

控制体重

虽然一杯加糖或奶精泡沫的拿铁可能看似无害，但这些额外添加物质会大幅增加热量摄入。相反，如果你选择不添加任何甜味剂或者使用低脂奶油，那么每天喝一到两杯无糖黑咖啡实际上可以帮助控制体重，因为它们提供热量并且刺激代谢过程。

增强肌肉力量与耐力

尽管很多运动员选择避免饮用含有大量 咔 啦 的品种，但一些研究显示适度补充可提高锻炼后的恢复速度，并在一定程度上增强短暂、高强度运动时的心理耐受度。这是因为卡非因能够增强肌肉纤维功能，加快能量代谢，从而提升整体性能。

减轻抑郁症状

许多人已经通过自我报告来证实，他们在感到压抑时喝了一杯温暖舒缓的小巧克力的“安慰”。一部分科学家认为这背后隐藏着一种心理效应，即人们从享受到美食获得愉悦感，这些感受可能有助于缓解情绪负面反应，并起到治疗抑郁的一般作用。

提升社交互动及工作表现

为了促进团队合作，一些公司开始鼓励员工进行定期聚餐活动，其中通常包括小零食或饮料。在这种环境下，无论是因为氛围还是由于身体上的兴奋反应，都有可能导致更好的沟通交流，同时也提高了工作效率，是一种双赢的情况出现了。