茶，是中国传统文化的一个重要组成部分。茶的各种治病作用也逐渐为人们所认知，而且其不同的泡法可以用来治疗不同的疾病。盐茶：取茶叶3克，食盐1克，用开水冲泡5分钟后饮用，每日分服4-6次，可明目消炎、化痰降火，适于感冒咳嗽、目赤肿痛、牙痛等症。姜茶：用茶叶5克，生姜10片，共煎汁，饭后饮用。有发汗解表、温肺止咳的功效。治疗流感、伤寒、咳嗽等症效果好。糖茶：茶叶2克，红糖10克，用开水冲泡5分钟后饮用，每日饭后一杯，有和胃暖脾、补中益气之功效。可用于治疗大便不通、小腹冷痛、妇女经痛等症。蜜茶：茶叶3克，开水冲泡，待茶水凉后加蜂蜜3毫升，每隔半小时服用二次。一有止渴养血、润肺益肾之功，适用于咽干口渴、干咳无痰、便秘、脾胃不和等症。醋茶：茶叶3克，陈醋2毫升，先用开水冲泡茶，5分钟后加醋饮用，每天饮3次，有利胃止泻、散痪镇痛之功效。柿茶：茶叶3克，代饼一3个，冰糖5克，将柿饼加人冰糖煮烂后冲茶服，可理气化痰、益脾健胃，最适合肺结核患者饮。茶的其他妙用：绿茶叶中的儿茶素和红茶叶中的茶黄素，均可与中有害的镉、汞等重金属相结合而沉淀，然后排出体外，所以误服汞等重金属的，在尚未吸收时，可先饮浓茶解毒，使汞等毒物排出体外。口腔疾病口腔溃疡及患口臭的人，经常饮茶，或以浓茶漱口，可促使溃疡愈合；消除口臭，可嚼食茶叶以除去异味。茶叶中的氟化物，可增加牙冠钙质，预防龋齿和牙周病。