首页 - 天气报告 - 建楼茶叙蒙顶山黄小茶
“扬子江中水，蒙山顶上茶”，今天要给听众们推荐一款六大茶类里的工艺很复杂，制茶过程完全要全人工的茶，是什么茶呢?蒙顶山的黄茶：黄小茶。
茶树是西汉蒙山县人吴理真在蒙顶山驯化野生茶树的后代，茶是一芽一叶制作，什么是黄茶呢?因加工过程中有独特的“闷黄”工艺，历史悠久，但由于其工艺复杂，产量极低。 
黄茶的汤色、叶底黄亮而得名，其基本品质特征还包括甜香明显，滋味醇爽回甘等。蒙顶山黄小茶品质特征，干茶色泽黄褐，毫芽显露。汤色杏黄明亮，香气甜香带花香，滋味甜醇，叶底黄绿柔软有弹性。
品名：蒙顶山黄小茶
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