美式咖啡机是出大量咖啡才采用的煮咖啡方法，煮出来的咖啡口味口感没意式咖啡机那么好，并且美式咖啡机只能用咖啡粉冲煮。 挑选时要一、用可以设定时间，自动开、关机的款式， 二、尽量要选用不锈钢制的，很多人使用美式机的时候，可能会闻到很浓的塑料味道，这就是因为 使用的塑料不好。 三、若选择塑料的话，要选择黑色的机器，原因是黑色耐脏。 四、若选择家庭用的话，要选择出水孔越多越细就越好，一般至少也要9孔。 最后再说一下，美式滴漏咖啡机无论是最简单的还是有电子控制功能的，都会有自动保温功能，就是煮咖啡的时候，水煮完了，机器可以不用关机，进入自动保温状态。 意式咖啡机适合煮少量的咖啡，而且煮出来的咖啡味道很好，但意式咖啡机的款式五花百门，要说完要很长的篇幅才行，大致上要注意的如下： 一、要选用做工好，声誉好的产品，因为有一些因做工问题，里面的连接管很容易漏水。 二、选用一些具有可以装几种并可以自动磨豆的机子。 三、尽量选用可以用一根软管插进牛奶里，从出咖啡口可以把加热的牛奶打出功能的机子，(个人经验：虽 然打牛奶的蒸气喷头可以打热牛奶，但在操作的时候声音太难听，但你若想做拉花咖啡话，那就费用这 种方式打热牛奶了) 四、选用煲水锅炉功率大的型号，这样煲水可以很快。 下面的这种型号的咖啡机，是本人用过最满意的机子