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咖啡的历史探秘埃塞俄比亚的传说之谜与进口咖啡豆的起源故事

2024-11-28 天气报告 0

在遥远的埃塞俄比亚高原,山羊咖啡的传奇始于几个世纪前的悠久历史。据传,牧民卡尔迪首先发现了这些珍贵豆子的潜力。在那里,他偶然间品尝了树上的果实,这使他的山羊变得精力充沛到连夜都无法安然入睡。卡尔迪向当地修道院报告了这一奇迹,方丈尝试了一杯,并在长时间的祈祷中保持清醒。

这种能量与活力的秘密逐渐被分享给其他修士,他们开始种植和贸易这颗神奇之珠。当消息传至阿拉伯半岛,它开启了全球咖啡之旅。在也门、波斯、埃及、叙利亚和土耳其,一片片咖啡林兴起,它们成为人们社交聚集地。

公共咖啡馆——qahveh khaneh——迅速成为城市文化的一部分。顾客不仅享受饮料,还参与音乐会、表演以及象棋比赛。而且,这些地方成为了信息交流的中心,被称为“智者学校”。朝圣者带回故事,“阿拉伯之酒”的知名度随之扩散。

欧洲人带走了这份独特风味,最终它来到了17世纪的欧洲,在整个大陆迅速流行。尽管有反对声音,但教皇克莱门特八世最终接受并认可咖啡。这股热潮促成了伦敦300多家咖啡馆的繁荣,其中许多吸引商人、经纪人和艺术家等各行各业的人士,甚至诞生了一些著名企业,如劳埃德公司(Lloyd's)。

从那时起,咖啡不仅取代了早餐中的酒类饮料,更是推动了一天警觉活力的先驱,为工作质量提升做出了巨大贡献。此刻,我们站在一段传奇历史前沿,看着世界如何因为一颗小小浆果而改变面貌。

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