提高警觉性和注意力

喝咖啡可以迅速提高你的警觉性，帮助你集中注意力。咖啡中的咖啡因能刺激大脑，使得思维更加清晰，反应更加敏捷。这对于需要长时间专注工作或学习的人来说，无疑是一个极好的助手。

增强记忆力

研究表明，适量饮用咖啡能够增强记忆力。这种效果可能是由于咖啡因促进神经细胞之间的联系，从而加强信息存储和检索能力。因此，对于需要记忆大量信息的学生或职场人士来说，每天一杯香浓的咖啡是理想的选择。

抗氧化剂

喝咖啡含有丰富的抗氧化剂，这些物质能够保护身体免受自由基损伤，从而减缓衰老过程。此外，它们还能帮助抵御心血管疾病、某些癌症以及其他慢性健康问题。

减少死亡风险

多项研究显示，适度饮用 咖啡 可以降低总死亡率，并且具体到心脏病、中风、自杀行为等特定疾病。这种效应尤其显著在中年男性身上，他们饮用更多高质量黑 coffee（即没有添加糖分）时表现出更好的预防效果。

支持运动训练

在运动前摄入一定量的小量提神品类饮料，如黑巧克力的热水或者小杯子的黑coffee，可以有效地提高体能性能并增加耐力。一旦开始运动，身体会释放出更多葡萄糖来提供能源，这个过程被称为“肌肉生长素”的释放，而这正是提升锻炼效果所需的一部分。

促进肠道健康

不仅仅是消化系统，也许还有其他系统受到影响。在实验室条件下，将人类样本暴露于微生物组成相似的环境中后发现，有助于恢复正常肠道菌群功能。当我们使用抗生素时，我们破坏了这些细菌，但它们很快就重新建立了平衡状态。但目前仍然存在很多未知之谜，比如为什么我们对比起我们的祖先吃得那么多抗生素，以及如何通过改变我们的食物和生活方式来改善这一点。