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海南咖啡与云南咖啡的不同揭秘全亚洲最好喝2018亚洲咖啡年会引领Abody认证潮流

2024-12-11 天气报告 0

2018年,亚洲咖啡协会在中国德宏芒市举办了盛大的亚洲咖啡年会,并推出了Abody认证标准,这一举措旨在提升亚洲咖啡产业的整体竞争力。在这次会议上,来自七个国家的31份咖啡生豆样品参与了质量评选,最终中国阿里山地区的邹筑园SL34产品以86.81分获得第一名。

通过严格的评审过程,10位专家对每一份样品进行了全面的打分,从干净度、回味到风味等多个方面进行考量。除了中国外,还有越南和印度尼西亚等国家也表现出色,其它获奖者包括保山Bourbon和德宏Catimor。

Abody认证不仅是对高海拔咖啡质量的一个国际标准,它还重新定义了阿拉比卡种咖啡的评价体系,有助于规范生产流程,让消费者能够更清楚地了解他们购买的是什么。此外,这项认证还促进了产品溯源系统建设,让每一杯coffee都能追溯到其原始来源。

此次会议不仅为各国 咖啡产区提供了一個展示優秀產品的地方,也為農民帶來更多商機,同时提高了中國與其他國家之間的合作關係,为亞洲乃至全球咖啡業界注入新的活力。

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