喝咖啡睡不着？其实是亚洲基因天生喝不了，我们该怎么愉快享受这份进口咖啡的乐趣？

在探索这个问题之前，让我们首先了解一下咖啡。作为世界三大流行饮品之一，咖啡最初在西方国家流行，现在已经在国内非常普及，有相当多的学生、白领、中老年人每天都离不开咖啡。但有的朋友虽然特别喜欢喝咖啡，但是每次喝都容易胃疼或者白天喝了一点结果整夜都睡不着，那是为什么呢？

带着这个问题，小编在PubMed上检索后发现，这其实可能是跟我们天生的基因有关~今天就来好好聊聊该怎么好好喝咖啡的问题！

敲黑板： 咖啡不仅好吃还有健康“神效”！根据《英国医学杂志》2017年的研究，评估了饮用咖费与多达67种健康结局之间的联系，总计涉及201篇高质量的荟萃分析，千万级别的观察人群。

上图中的研究结果，按照小编的红框划分为两个部分，都对比高咔付饮用量（5-6杯，大约1200毫升-1400毫升）的人群和低卡付饮用量（0-1杯，小于240毫升）的人群。第一部分是高卡付饮用对健康危害最大的10个健康结局，第二部分是高卡付饮用对健康保护最强的10个健康结局。

从研究结果上来看，可以概括为： 高卡付饮用对一些生理状态较为特殊的人群是有风险的，比如孕妇、儿童等；而对于非特殊生理状态的成年人，是众多慢性代谢性疾病、癌症等良好的预防方式。

最后研究者得出，每天饮用2-3杯黑卡付（约480毫升-720毫升）是对健康保护效应最大的剂量范围。

那么，我们喝了不舒服的是什么原因呢？让你不舒服的是哺乳期女性或体重过轻时摄入过多氨基酸导致中毒的情况，不适合长时间大量摄入液体。如果很久没喝，再次饮用的情况下应当少量，看看身体是否有反应，如果一开始就能顺利接受可以逐渐增加数量。

如果一边想吃甜食一边又想保持清晨醒来的感觉，可以选择拿铁类或焦糖玛奇朵，因为它们含有奶油和糖分，使得味道更加丰富，同时也能缓解苦涩感，并且这些甜味食品通常含有的脂肪会帮助减缓血糖提高，从而避免快速进入循环系统造成血糖飙升引起震颤不安的情绪波动。此外，将鸡蛋黄加到冲泡后的拿铁中同样是一个很好的选择，因为蛋黄提供额外营养价值，还能增加美味度，让早餐更丰富满足人们需求的一种做法。

总之，对于那些无法正常消化吸收太多碳水化合物或脂肪的人来说，他们应该通过调整自己的生活习惯和心理压力来找到解决方案，而不是完全放弃他们所喜爱的一些事物。例如，在某些特定的日子里限制食物类型，或是在工作结束之后进行一定程度的心理放松活动，如瑜伽练习以减轻压力。这就是我们如何学会欣赏并享受我们的生活，即使面临挑战，也要尽可能地寻找积极向上的方法去应对这些挑战。