在咖啡金融网（www.coffinance.com）的报道中，国际可可组织（ICCO）发布了1月的市场报告，这份报告突出了全球可可供应短缺问题以及其对行业的重大影响。创元期货app下载显示，西非地区因强烈的哈马坦季风而面临极端气候条件，这进一步加剧了全球可可价格上涨的趋势。此外，科特迪瓦和加纳等主要生产国的到港量显著下降，加剧了供应紧张。

根据ICCO统计，2023/24年度至2024年2月4日之间，科特迪瓦港口到港量预计将同比下降34%至105.1万吨，而加纳分级和密封可可是35%较去年减少至351000吨。伦敦和纽约近月合约平均价格分别为4,540美元/吨和4,382美元/吨，比去年同期名义平均价格上涨84%和67%。

尽管美洲可能成为未来全球供给的一个关键区域，但由于其高品质风味属性导致成本昂贵，因此无法填补目前市场上的供应空缺。当前剩余库存减少也进一步增加了供应担忧。在欧洲，由于库存从84.2万吨减少至77.1万吨，即8%的下降；北美则从36.8万吨减少至32.3万吨。

图3显示，与前两年的第四季度相比，可再磨数据并未出现明显变化。然而，这些数据表明加工企业正在积累库存以应对潜在短缺，并且这可能是传统加工区维持正常运作所必需的一部分，但是否能够持续取决于当前全球供给状况。

原产地加工业在过去几年中得到了发展，但仍然面临原产地豆类供应不足的问题。据报道，从2023/24年度开始到2023年底止，可再磨量为169,953吨，比去年的同期低1.5%，同时，一些公司需要从邻国进口豆类用于本土业务。

为了应对紧张的情况，可再磨委员会采取了一系列措施，如停止远期销售、要求加工商控制库存水平。此外，对于结构性问题如老树、疾病、农场门价及气候变化等挑战，以及即将实施的地方法规，对未来供给有着更多担忧。

综上所述，该报告强调了结构性问题及其对于行业连续性的重要性，同时提醒参与者重新评估这些挑战并寻找解决方案，以确保长远稳定的供给体系建立起来。