在平安期货app的关注下，国际可可组织（ICCO）最新发布1月市场报告，揭示全球可可供应短缺问题仍旧是行业的最大挑战。西非哈马坦季风强烈加剧了价格走势，而科特迪瓦和加纳的到港量同比大幅下降。伦敦和纽约近月合约平均价格上涨至4,540美元/吨和4,382美元/吨，与去年同期相比增长84%和67%。此外，欧洲库存减少、北美库存也见跌，以及亚洲研磨量下降，都进一步凸显了当前全球可可市场紧张的情况。

虽然美洲成为未来可能补充供应地，但其高溢价与昂贵价格无法填补目前的供需差距。而区域协会发布的研磨数据显示，2023年第四季度与前两年的同期相比没有显著变化，这可能意味着加工地区正在减少库存以维持运营稳定性，但长远来看这种情况是否能持续，则还需观察。

原产地加工业发展迅速，如科特迪瓦领先世界，可可是面临原产地豆类供应不足的问题。此外，由于执行欧盟森林砍伐法规迫在眉睫，对于后续供应可能带来的担忧更为重磅。

关键词：国际可可组织，可为报告