咖啡是凉性的还是热性的，这个问题让很多咖啡爱好者都感到困惑。我们常说“咖啡有毒”，但这到底是怎么回事呢？我决定通过一些简单的科学小实验来解开这个谜团。

首先，我们要明确一下，“凉性”和“热性”的含义。在这里，凉性指的是一种对身体冷却作用，而热性则是指温暖或刺激的感觉。这两种特征在饮食中往往与不同的食物搭配使用，比如甜品通常搭配冰淇淋（凉性）来平衡味觉，而香肠和辣椒则会被认为具有较高的热量。

对于咖啡来说，它是一种含有咖啟因的一种植物提取物，人们普遍认为它具有一定的兴奋剂效果，使人精神集中。但从温度角度看，新鲜冲泡的黑咖啡实际上是非常烫的手感，因为其温度接近沸水。然而，当我们加了糖、奶或者其他成分后，温度自然降低，同时也就失去了原有的“烫感”。

为了更直观地体验，我决定进行一个小实验。我准备了两个杯子，一杯装满了刚冲好的黑咖啡，一杯装满了同样数量但已经放了一段时间并变冷的黑咖啡。我请几个朋友尝试，并记录他们对这两种不同状态下的感觉。

结果显示，不论是在初次尝试还是多次尝试，每个人都倾向于选择室温或稍微温暖一点的那一杯，即放置一段时间变冷后的黑咖啡。而当我问他们为什么时，他们大多数回答说：“因为太烫了。”显然，在日常生活中，我们更倾向于享受那些不直接刺激口腔和喉部温度感官，但仍能带来舒适和愉悦体验的饮品。

综上所述，从物理角度讲，新鲜冲泡的黑 咯确实具有很高程度上的“热性”，而经过长时间放置使其变凉的情况下，则更加符合我们的日常消费习惯。这也解释了为何人们总是在谈论着“喝完热腾腾的小米粥”、“享受冰镇汽水带来的清爽”之类的话语，那就是因为人类心理深处对任何形式的情绪反应都是如此敏锐，以至于连最基本的事物——比如饮料——都会根据它们给予我们的感觉情绪做出评价。

最后，让我们把这个故事告知给每位迷恋过夜生活的人：不要再担心你的早晨第一份白开胚是否能够唤醒你内心沉睡的大师们。只需用手轻轻握住那杯已略微变冷且散发着浓郁香气的小伙伴，它将以既不令人惊讶又充满慰藉的心情陪伴你开始你的新一天。