首页 - 天气报告 - 在大自然的怀抱中摩卡与ERP系统相遇摩卡到底是什么东东
你知道吗,摩卡这个词汇在咖啡界有着多重含义。首先,在欧美的咖啡馆中,如果你点一杯摩卡,那么服务员会给你一杯巧克力酱和奶油调配的花式咖啡,这种咖啡深受女孩子喜爱。其次,在一些手冲精品咖啡的店里,如果你点“摩卡”,那意味着是一杯用特定品种的摩卡豆做出来的单品黑咖啡。
而在网上或是专卖烘焙好的咖啡豆时,摩卡就变成了一个单品 咔哒 咯 的名称,指的是产自埃塞俄比亚哈拉尔地区的一种高端咖啡豆。这种豆子的名字源于十五世纪,当时非洲中东的一些国家向外运输业不兴盛,而阿拉伯半岛上的尤曼(Yemen)就是当时红海附近主要输出商港之一。当时所有集中到那里再输出的大部分非洲咔哒 咯 都被统称为“摩卡”。尽管现在新兴港口取代了尤曼的地位,但那个时代与“摩卡”相关联的地方依然保留了下来,因此这些地方生产的豆子仍被称作“摩卡”。
至于所谓的“ 摩卡壶”,它制作出的不是真正意义上的“ 摩卡”哦!很多人误以为使用这种特殊设备制作出来的饮料就是 摩卡,其实这只是意式浓缩或者精华提取的一种方式,它利用蒸汽压力原理萃取出最纯粹、最丰富的味道,这项技术已有近百年的历史。
所以,你看,虽然名称相同但每个词语背后都蕴含着不同的故事和文化,从而展现了世界各地对美好事物追求与创新无尽可能的心态。
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