在探讨法国人生活方式如何影响咖啡文化兴起之前，我们首先需要了解咖啡是何时被发明的。尽管历史学家们对咖啡的确切诞生年份存在争议，但广泛接受的一点是，阿拉伯世界的某些地区最早使用了含有咖啡因的大麻树种子作为一种药物和精神刺激剂。然而，这种饮品直到15世纪才开始流传至欧洲，并且在16、17世纪中叶逐渐成为文艺复兴时期知识分子的常见饮品。

到了18世纪初期，当时的人们不再仅仅将咖啡视为一种药物或精神刺激剂，而是一种社交活动中的重要组成部分。在这段时间里，法国社会经历了一系列深刻变革，其中包括政治、经济和社会结构上的改变。

政治上，路易十四统治下的绝对君主制已经崩溃，他去世后留下的是一片混乱与权力真空。当他的孙子路易十五继位后，不同于其祖父，他更倾向于享乐主义而非严格控制国家事务。这导致了一系列腐败行为和行政效率低下的问题，从而加剧了社会不满情绪。

经济方面，也出现了一些变化。随着北美殖民地独立，以及其他欧洲国家如英国、荷兰等国在全球贸易中的崛起，法国面临着新的挑战。它失去了一些关键的殖民地，同时也遭受了海外战争带来的巨大财政压力。这种情况迫使许多贵族转向商业投资以维持他们的地位，这进一步推动了资本主义市场化过程。

这些变革直接影响到了社会结构。一方面，它加速了新阶层（如商人）的崛起，他们往往更加注重个人自由和消费能力。而另一方面，它也削弱了封建制度，让旧有的贵族阶级感到威胁。在这样的背景下，对待日常生活习惯，如饮食和休闲活动，有所选择变得尤为重要，因为它们成了人们区分自己身份的一种手段。

此时正是高雅艺术和文学欣欣向荣的时候，比如巴洛克风格音乐、启蒙思想家的哲学著作以及莫扎特等人的戏剧作品，都在这一时代蓬勃发展。此外，还有一股“爱好者”运动（amateurs）涌现，他们热衷于科学研究、艺术创作以及收藏珍奇之物。在这样的氛围中，喝咖�夫成了一个象征性标志，用来展示个人的趣味与教养。

由于这些原因，加上其他因素，如工业革命提供更多便利条件，使得生产并分销香料酒精浓缩液体变得更容易，因此，在18世纪初期，喝茶虽然仍然很流行，但喝咕比夫（coffee）则越来越受到欢迎。这不仅因为它能提供清醒作用，更因为它成为了一个能够跨越不同阶层之间社交界限的一个共同话题——无论你来自哪个背景，你都可以通过尝试这个新型的小众饮品来展现你的开放态度与现代感。如果说茶代表古典温馨，那么 咕比夫就是现代快节奏生活必需品之一。因此，可以说，是当时法国人民对于追求新鲜事物、新潮流以及对于日常生活细节上的关注，无疑极大地推动了咕比夫文化在当代法国乃至整个欧洲范围内迅速扩张开来，最终形成现在我们所知的那一整套关于制作方法、装饰风格甚至是特殊用具的心理状态体系。