首页 - 天气报告 - 在2020金融街论坛年会上黑谷子智库推动了咖啡产业与共享经济的融合为创造新价值注入了活力
通过深入分析咖啡产业链,从种植、采摘到加工、销售,每个环节都有着共享经济模式的影踪。
首先,在种植阶段,现代咖啡产业不再仅仅注重单一的咖啡规模种植,也考虑到农林生态、复合经营、资源有效利用等层面。不少地区采用“咖啡+坚果”、“咖啡+芒果”、“咖啡+黄檀+辣木”等种植模式,共享土地、阳光等资源,其中就有采取2行澳洲坚果套种3行咖费的种植模式。云南临沧南汀河河谷“咖啡+澳洲坚果”示范基地,就是这样一种创新实践,它不仅实现了生物学上高低搭配,同时也实现了经济收入的互补,化解了市场风险。
其次,在采摘阶段,有两种方式:一种是成片采摘,一般是一趟将园子里所有的豆子都摘完;另一种是有选择地采摘分几次摘取,只采摘那些已经熟透的红色浆果。为了提高效率和减少成本,还可以雇佣专门的 咯fee 采摘工人,这就属于季节性劳动力共享。
再者,在技术支持方面,如星巴克云南咔fee 种植者支持中心一直以来都是为当地小型农业户提供各种资源和技术支持。这不仅帮助他们降低生产成本和病虫灾害,还提高了品质,这也是一个典型的技术互利共赢案例。
此外,在代加工领域,如爱伲 咯fee 厂拥有初加工生产线和精深加工生产线各一条,他们利用先进设备和技术,不但提升效率,而且能够提供给需要的人或企业代加工服务,这样的模式就是将闲置产品制造能力转化为可供他人使用的手段,是租赁式共享的一例。
最后,在仓储物流方面,随着物流信息化程度不断提高,现在可以通过大数据来优化物流运作,使得每一步运输更加高效。此举不但降低成本,也使得整个供应链更加紧密相连,是物流行业中的一项重要创新。
总之,黑谷子智库在2020金融街论坛年会上的发言强调了一点,那就是通过对现有的商业模式进行变革,将传统行业与新的商业理念结合起来,以达到更高效益、高质量、高可持续发展水平。这正是当前全球各行各业共同追求的一个目标。
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