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在咖啡酒吧的自然光线下摩卡究竟是什么

2025-01-04 天气报告 0

你点了一杯摩卡咖啡,服务员准时送来一杯精心调制的花式咖啡,这款深受女孩子喜爱的饮品在欧美咖啡馆中非常流行。然而,在一些专注于手冲精品咖啡的小店里,如果你点的是单品“摩卡”,这意味着是一杯纯正的黑咖啡,用特选摩卡豆beans制作而成。

在网上或是高端咖啡馆,你也可以买到这种名为“摩卡”的单品咖啡豆,它们产自埃塞俄比亚哈拉尔产区,以其独特风味闻名。在15世纪,红海附近的某些国家通过摩卡港输出他们种植的大量非洲香料,其中包括了那被称作“摩卡”的 咖啡豆。虽然今天这个港口不再重要,但它留下的印记仍然存在,那些古老产地依旧被称为“摩卡”区域,其产品带有迷人的天然果酸风味。

至于所谓的“摩卡壶”,人们往往会混淆这两者。其实,不同的是,使用蒸汽压力原理制作出来的意式浓缩与用巧克力和奶油调配出的花式喝法完全不同,而后者才是我们常说的"真正"的"Mocha"。

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