每一种器具都有着独特的风格与表现，难度更是各有不同，就如同找到一款你喜欢的咖啡豆一样，你可能需要不断的尝试与比较，直至有一天，你能够轻松地在自己家里，冲出一杯令自己十分满意的咖啡。今天小编总结了一下目前主流的一些冲煮器具与设备，以及简单的冲煮建议。

Hario V60滴滤杯，它以其独特设计赢得了众多爱好者的青睐。V60迎合了咖啡制作中的众多变数，其设计理念包括：

60度角锥形：延长水流穿过咖啡粉流向中心时间。

大过滤孔：控制水流速度来调整风味。

螺旋纹路：满足咖啰粉膨胀需求。

建议：V60滤水速度快，中细等研磨适宜，不需过于精确注水，只要均匀即可。风味特点：明亮干净清爽。

Kalita Wave平底手冲滤杯，以平底设计充分萃取。KalitaWave和HarioV60区别在于底部是平面的，用蛋糕杯手冲虽然香气上还有风味变化上没有锥型滤杯来的强烈，但是豆子的整体风味还有入口扎实的口感和甜度总会表现得很赞~配合蛋糕杯专用的波形滤纸Kalita滤纸，可以获得更好的手冲体验。

建议：Kalita Wave适合中度研磨，比使用v60时稍微粗一点就好了，这款滤杯下水比较慢。但也有三个小孔，每个孔都很小，因此如果研磨太细则容易导致萃取率增高而不突出风味，更易产生涩口。

Chemex Coffeemake经典咖啡壶，以耐高温耐侵蚀玻璃烧瓶为根本，没有接触塑化物可能性，使得得到的口感更加清澈干净。Chemex整体造型像是三角烧瓶与漏斗组合，最终呈现精品咖啡极致风味，即使新手也能轻松操作。

由于Chemex 滾紙比一般款式厚20% – 30%，且不像日系過濾壺壁有许多排氣肋，所以阻力較大、流速較慢是正常的事。此外厚且高品質の滾紙绝对是Chemex 的一大重点，因为这让它煮出来的 咔哷口感更干净、纯净、无杂质，有助于展现真正原汁原汁的情境及情绪表达。在美国，因为这样的特性，让chemex 不需过于艰难技巧可以傻瓜式操作所以用chemex 你可以闷蒸，但不用断水直接一次性注入吧！这样做将最大限度地保持单品茶叶或茶片本身所蕴含的情绪色彩及深层次信息，从而提升整个饮用过程的心灵体验，而非仅仅追求技术上的完美主义，或许还能更多地吸引那些对于“喝”这个行为本身具有强烈兴趣的人群——那些生活中寻找新的享受方式并愿意花费一些时间去学习和探索的人们。这是一个既符合现代人快速生活节奏又富有人文关怀精神的大师级别工具，让人们通过简单几步便能享受到专业级别的手工艺品般品质之美妙绝伦的一段静谧时光。而对于我们这些追求完美、热爱生活每一个瞬间的小伙伴们来说，这样的产品简直就是我们的福音！

美式加压机优点清洁方便使用方便 缺点机器水温不稳定喷淋头不足以完全覆盖所有部分导致无法被完全浸泡从而影响到最终结果，而好的机器价格通常比较昂贵。如果比较忙或者环境限制空间，可以选择简单快捷的是这种机械设备因为它输出其实可以很稳定！

聪明杯（Clever Coffee Dripper）结合了法压壶和手冲壶优点简单方便易用。如果一下子难以熟练掌握稳定的水流，又接受不了法式压制细粉，那么聪明杯是不失为一个容易操作兼顾佳绩选项。聪明cup秘诀就在于其拥有活塞，在倒入后由压力作用封闭，当放在容器上活塞被顶起，coffee就自然出来了？

法式压制壶优点超级简单容错率非常高只要有好的豆子、新磨粉、新温度，就可以完整呈现coffee原始面貌。而且释放油脂，让我们喝到的后端感觉滑顺。不过，对另一些人来说，这种原始粗犷面貌才迷人之处，还必须好豆子……

爱乐普斯（AeroPress）的玩法多变，它结合了意大利浓缩、法国打发以及英式泡沫等多种不同的调配方法，是一种创新的饮料制作工具，由此理论上Lovepress可兼顾意大利浓郁英国泡沫以及法国清淡三者优势，从而成为各种特殊场合下的最佳选择之一，同时也是广泛受欢迎的一个创新产品形式；因此，无论是在家庭还是商业环境下，都是一款非常值得推荐给任何想要探索新世界，并希望自己的工作室内增加一份特别氛围的一位朋友或者客人的智能装备。不论你的喜好是什么，也许只需要一次尝试，便会发现这个神奇的地方藏着什么惊喜！