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全球咖啡殿堂探秘世界顶级咖啡的故事与魅力

2025-01-14 天气报告 0

瑞士Zurich Café: 位于瑞士首都Bern附近,Zurich Café以其独特的“coffee art”而闻名。这里不仅有高品质的咖啡,还有精心设计的美味蛋糕和巧克力。每一杯咖啡都是艺术品,每一个细节都透露出对质量和创新的追求。

意大利Caffè Greco: 成立于1760年的Caffè Greco是罗马最古老且历史悠久的咖啡馆之一。这家店曾经吸引过许多著名作家,如Goethe、Byron等人,他们在这里饮用了大量的埃塞俄比亚红豆类咖啡,这种风格至今仍然保持着传统,不同的是现在还会加入一些现代元素。

加拿大Revolver Coffee Roasters: 加拿大的Revolver Coffee Roasters以其全方位、高标准的手工烘焙而受到广泛赞誉。在这家店里,你可以亲眼目睹从豆子到研磨再到冲泡整个过程,每一步都经过精心挑选和优化,确保每一杯咖啡都是完美无瑕。

美国Intelligentsia Coffee: 这家位于芝加哥的Intelligentsia Coffee以其严谨态度和对质量控制极致执着而知名。他们选择来自世界各地不同种植园的小批量豆子,并通过实验室测试来保证每一次烘焙结果均达到最佳状态,从而为消费者带来前所未有的口感体验。

澳大利亚Single O: 澳大利亚悉尼的一家叫做Single O,它是一个由专门培训过的人员组成的小型团队,他们致力于提供最高水平的手工制作单杯喷头浓缩(espresso)。他们使用各种不同的方法来处理原料,比如冷熬法、热熬法甚至是手动压榨,以此来揭示出这些高品质豆子的潜能。

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