在去年元旦之际，澳大利亚的拉克兰·福特与朋友共度了一段美好的时光。随后，他回到家中，与母亲告了晚安，并为自己准备了一杯蛋白奶昔。在享用这杯奶昔不久之后，福特便在家中的浴室里失去了生命，而这一天恰好是他22岁生日的前一天。悲剧发生后，一种流言蜚语迅速传开，说福特因吸毒过量而逝世。

然而，福特家族对此进行了彻底否认，他们耐心等待并最终在上周收到了死因报告。这份报告揭示了一个惊人的事实：21岁的拉克兰·福特无意间摄入了蛋白奶昔中超过致命水平的咖啡因，最终导致咖啡因中毒而死亡。病理学家的分析还显示，福特血液中的酒精含量远低于0.05%，相当于几瓶啤酒。

据推测，福特当天向他的蛋白奶昔加入了一茶匙咖啡因粉末，这是一勺强效剂量——足以让一个人饮下50杯咖啡。此外，一茶匙纯咖啡因粉含有5000毫克，这将使得两茶匙等同于70罐红牛的咖啡含量。这种大量摄入会增加心律失常、心悸、癫痫、中风甚至死亡的风险。

截至目前，不清楚拉克兰从何处获得这些咖啡因粉，但他的父亲奈杰尔指出：“我们认为他可能从朋友或同事那里得到这些产品。” 他补充说：“虽然包装上有警告标签，但我们每个人都可能误将其视作面粉或糖。”

事件发生之前，拉克兰曾在社交媒体上分享他所做蛋白奶昔很苦味道的事迹。奈杰尔表示：“这种产品尚未被禁止销售，这是一种令人愤慨的事情。”

值得注意的是，从2018年起美国食品和药品管理局（FDA）就禁止销售高浓度纯粹的咖费因粉，因为早在2014年，有一名俄亥俄州青少年因此丧生。此外，一份来自康奈尔大学的情况说明书显示，每包400克纯粹咱费因粉仅售价10美元，其内含能量相当于1000罐红牛。一茶匶哉纯粹 咱费 因 粉则包含5000毫格能量，使得两茶匯相比之下就是70罐红牛。

如今，由於這種產品對人體健康造成嚴重威脅，如亚马逊已经暂停所有类型可购买到的纯净型素食者代餐替代品出售。在追求健康生活方式时，我们必须保持警惕，以避免类似悲剧再次发生。