前言：关于深圳象豆咖啡有限公司的评价，网友提供了以下信息。深圳象豆咖啡有限公司于2011年9月1日在广东省深圳市龙岗区注册成立，注册地址位于深圳市龙岗区布吉街道西环路格塘新村15栋1楼。该公司的统一社会信用代码/注册号为914403005815592239，企业法人为缪志坚，目前公司经营状况良好。

关于墨西哥咖啡特色，有网友分享了以下内容：墨西哥是世界上主要的有机咖啡生产国之一。在阿拉比卡种植中，由于天气和土壤环境对其要求极高，而且抗虫害能力较弱，因此许多阿拉比卡种植国家会使用杀虫剂、化肥等，以提高种植成功率。

多样化的咖啡品种差异也有网友进行阐述：炭烧咖啡采用独特烘焙方式，使得香味更加醇厚而苦涩；阴干炭火咖啡则通过将豆子在树荫下自然干燥60-70天，使其带有自然甜香味。此外，还有蓝山「BlueMountain」风靡全球，它们来自铁皮卡大家族，在牙买加经过两百年的驯化才成熟，对烂果病具有较强抵抗力。

对于最好的咖啡类型，每个人的口味都不同，没有绝对答案，但有人认为星巴克的 咖啡过于甜和中性，而唐人街士多店提供更符合个人口味的品质。

至于各种类型的咔哒，也有一些常见分类，如蓝山「BlueMountain」，它们来源于牙买加铁皮卡家族，被认为是全球难以求到的精品；还有阿拉比卡种和罗布斯塔种，这两者分别适合不同的生长条件，并各自拥有独特风味特点。

最后，对于肯尼亚生豆等级划分，有人详细介绍了从手工采摘到脱去种壳（parchment）的整个加工过程，以及铁皮卡作为埃塞俄比亚古老原生品种的一部分，其顶叶呈古铜色，是一种风味优雅且具历史价值的大师级品质之选。