我对咖啡脂肪的理解是这样的：咖啡确实含有脂肪，但这些脂肪量相对较少。每100克咖啡大约含有0.02克的脂肫，热量仅为1卡路里。虽然喝咖啡本身不会导致体重增加，但如果在饮用时加入大量糖分或奶精，那么所摄取的热量和碳水化合物就会显著增加，从而可能会影响减肥目标。

关于喝咖啡是否能燃烧脂肪的问题，我认为需要更加全面地看待这个问题。首先，咖啡中的咖啡因可以促进身体内的代谢和心率加快，这在一定程度上可以帮助燃烧一些额外的卡路里。不过，如果没有相应的运动来支持这项过程，那么只是靠喝咖啡是不够有效地燃烧身体存储的脂肪。

此外，还有一些研究表明定期饮用适量的小量黑咖啡可能有助于降低患某些类型癌症风险，比如原发性肝癌。此外，绿茶中的抗氧化剂也被发现具有类似的效果。

然而，对于脸部浮肿的问题，不仅仅是饮食习惯，也与个人的生活方式、压力水平以及其他健康状况有关。在处理这种情况时，可以尝试调整饮食结构，比如减少盐分摄入、限制水分摄入，以及通过适当锻炼来改善血液循环。但是，在任何时候都应该保持平衡，并考虑到个人的具体情况和需求。

最后，我想强调的是，即使是健康食品，如果过度消费，也会带来不良影响，如影响睡眠质量或维生素吸收等，因此还是要注意均衡饮食并保持充足休息。