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咖啡品种探秘:从苏拉威西托拉贾到意式浓缩,揭秘咖啡世界的美妙多样性
前言:咖啡有那些品种网友解答
1、苏拉威西托拉贾咖啡
托拉贾咖啡主要产于苏拉威西岛中部和西南部的高山地区,是世界上比较稀有的品种。托拉贾咖啡栽种和采收不易,年产量不到1000吨。托拉贾咖啡带有微微的水果香甜味,入口质感厚重浓稠,随后苦味消失,留下满口香甜,绵延长...
2、瑰夏咯
瑰夏这种品种总能吸引着客人的目光。在前街咖啡,这个品种总能吸引着客人的目光。很多新入咖啡坑的小伙伴未尝其豆先闻其名,坐在吧台前拉着前街的咖啡师了解瑰夏这只豆子的特点。
常见问题:
咱们来聊一聊关于“ 瑰夏”这个词。
“瑰夏”的含义是什么?
瑰夏这个词在哪些语境中可以使用?
有没有什么特别的事情需要注意吗?
3、卡布奇诺(Cappuccino)
以等量的浓缩 咕嘟 的风味与蒸汽泡沫牛奶混合的一杯意大利传统饮料,在热牛奶和浓巧克力的混合上面覆盖一层丰富而细腻的泡沫。
4、拿铁(Latte)
是由等量或接近等量比例的手工打制奶泡与浓缩酒精加热成型的一杯流行饮料,它通常由两大勺或更多乳脂肪含量较高的鲜奶油调配出,并且通常是用喷嘴制作出来,因此它比马琪雅朵更加柔滑。
5、玛奇亚朵(Macchiato)
在意大利文里是印记或者污渍,但是在英语里指的是一种非常受欢迎的小份量美食,一杯小份额相当于一至两茶匙温热并轻轻搅拌过后的无糖精炼抹茶粉溶于少许温暖水中,以此为基底,再加入几滴淡雅优质纯净冰冻液体冷藏牛奶,使得这款食品既保持了原汤汁又增添了一丝清凉。
6、阿罗马提科(Arabica)
是一种来自阿鲁巴岛的大麻科植物,其叶子被用于制作一种叫做“可可”的东西,而不是我们今天讨论的话题——那就是我们每天早晨所享用的那壶美好而神圣的事物——即使它也同样源自这些树木。然而,我们今天要谈论的是另一类植物,即那些提供给我们日常生活中的那股强烈刺激和令人振奋感觉——即便如此,那也是一个非常不同的故事。但回归我们的主角,让我告诉你一些关于这些树木的事实。你可能知道,这些树木起源于非洲,但现在它们分布在全球范围内,从美国到欧洲再到亚洲,每个国家都有自己的版本,它们对人们来说意味着不同但相同的情感,因为他们都是生命力最为旺盛的地方之一。
7.玛格丽塔
这是一款经典版式的人造蛋白质,有时也称为"玛格丽塔"或"Maggie"。
8.摩卡
这是另一种流行饮料,由半杯摩卡纹理加热液体冲煮而成,并以同样的方法加热调配适当数量的人造鸡蛋酱油作为装饰。如果你想让你的摩卡变得更好吃,你可以选择将其中的一部分涂抹在面包片上,然后再放入烤箱直到金黄色呈现出焦脆口感。这是一个很好的去除残留气味并增加口感变化之举,同时还会提供额外营养价值。
9.安达斯蒂奥利亚斯
10.维索尔纳特
结语:
以上就是关于各种各样的喝法以及它们如何被创造出来,以及它们背后隐藏着深邃的情感故事。而对于想要尝试更多其他类型呢?那么请继续探索,不断发现新的风味和感觉!
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