首页 - 咖啡豆价格 - 春节酒菜怎么搭配春节酒菜搭配大全
在咱们,“酒菜不分家”,吃菜的时候一定要有合适的酒相伴,喝酒的时候也一定少不了对口佳肴。酒与菜的关系就像是一对男女,只有绝妙搭配才能擦出味觉的火花。春节了,小编来告诉大家春节酒菜怎么搭配,春节酒菜搭配大全。 相关推荐:较好吃的下酒菜做法、下酒菜猪头肉的做法 黄酒搭配什么菜 黄酒是一种适合细酌慢饮的酒,所以下酒菜较好都是可以用手抓的,《孔乙己》中所描述的茴香豆较为合适。在江浙一带,大凡是黄酒酒楼,本土下酒物必定少不了花生、茴香豆、豆腐干、鱼干等,喝着温热的黄酒,边啃、边嚼、边聊,慢慢享用,惬意万千。这个季节,肥美的螃蟹自然也是黄酒的搭配。 葡萄酒搭配什么菜 葡萄酒是一种充满了浪漫气质的酒,较简单的搭配原则就是“红葡萄酒配红肉,白葡萄酒配白肉。”前者适合搭配牛羊肉,后者则适合海鲜等。当然在冬季,一杯暖洋洋的水果煮过的红酒,则可以搭配各种西式甜品,土豆泥也是不错的选择哦。 白酒搭配什么菜 白酒的佐餐较好选味道较重的,选择油较厚的荤菜可以减少白酒对胃的刺激,什么红烧肉、烧排骨、水煮鱼之类的菜肴都很合适,正常的中式午餐和晚餐都可以搭配白酒。 好了,关于春节酒菜怎么搭配,春节酒菜搭配大全就分享到这儿。想了解更多的白酒,葡萄酒,或者其他酒类小知识,请关注好酒招商网百科栏目。
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