虽然这些年来咖啡因消费的健康建议已经被标准化了，但个人对兴奋剂的反应不能用类似的方式来概括。我们中的大多数人经常饮用某种形式的咖啡因（咖啡，茶，苏打，甚至巧克力），但我们的身体处理化学物质的方式是基于几个关键因素，其中一些你永远不会怀疑

这听起来有悖常理，但人不摄入咖啡因定期适量往往更强烈比那些已经开发出一种物质性有负面影响。这种耐受性的建立方式受到无数研究人员的审查，但研究表明，咖啡因的持续摄入会导致大脑的情绪增强激素去甲肾上腺素的减少，使身体渴望能填补空虚的物质

可以肯定的是，咖啡是安全的。根据美国食品和药物管理局的数据，美国人每天平均摄入300毫克咖啡因，而梅奥诊所说，每天饮用高达400毫克的咖啡相当于相当于四杯咖啡。这是我们最受欢迎的咖啡因输送机制的幅度，并提供了一些健康的好处，以及。研究表明适量的咖啡可以帮助预防肝脏疾病，增加抗氧化剂，甚至可以保护大脑对抗帕金森病。

这么多人觉得“刺激”消费咖啡因不在因为它提供刺激；相反，它与大脑中的腺苷受体（即信号的身体，是时候休息的时候他们的数量达到一个特定的限制）和允许自然发生的兴奋剂一样，多巴胺功能无限制。大脑对咖啡因的敏感性会因人的不同而有很大的不同，这取决于一个人的腺苷受体在摄入咖啡因后与咖啡因的结合程度。人的受体结合更有效的咖啡因会感觉更强烈的颤抖。