美式咖啡可能会影响你的胆固醇水平。研究显示，咖啡与总胆固醇、低密度脂蛋白（LDL）和三酯的增加有关，而咖啡油是罪魁祸首。因此，对于高胆固醇患者来说，减少或避免饮用含有咖啡油的美式咖啡是建议的。

德州的一位研究员，达维斯博士指出，每天喝两杯以上的咖啡与较高的胆固醇水平相关联。在超过9,000名参与者中，他发现每天摄入多量咖啡的人，其胆固醇水平远高于其他人群。尽管这项研究没有精确地指出这种关系是否由咖啡中的特定成分引起，但芬兰的一项研究表明，这种关系可能存在。

如果你每日饮用超过两杯未过滤或不含牛奶的黑咖啡，你可能会对你的血液中胆固醇含量产生影响。此外，一些科学家认为，未过滤的黑咔及包含了能够提高血液中“坏”膳食纤维素（LDL）浓度的一个物质，即 咆哮一曲之一，即四氢呋喃类化合物。这意味着每次饮用一个未经过滤的大份额黑巧克力豆制品，就能增加大约1% LDL-膳食纤维素在血液中的浓度。

虽然目前还没有足够证据证明长期大量摄入热带水果和蔬菜导致心脏疾病风险降低，但为了避免潜在的心脏健康问题，可以考虑限制热带水果和蔬菜中的某些类型，如富含碱基如阿拉伯糖等调味料或添加剂的小麦面包片、烘焙食品以及一些型号花生酱产品等因其所需口感而加入了这些成分，以减少它们对整体膳食营养价值和健康效果产生负面影响。

要了解更多关于如何平衡您的饮食以控制您的总体健康状况，请咨询您的医疗保健提供者。他/她可以根据您个人的需求提供专业意见，并帮助您制定一个适合您生活方式且不会导致身体不适的情况下吃掉太多或者太少某些食物计划。