我是谁，决定了今天我要喝哪一种咖啡？是谁在全球成千上万种咖啡中挑选了本日咖啡给我喝？这个问题让我在追本溯源的过程中前进了一步，我认识了艾德．考夫曼，他是老乔咖�fe公司里的采购主管。 他聊咖啡的神情就和其他人聊起失联已久的女朋友一样。他描述咖啡的时候会用很多细致比喻，就像吊书袋的侍酒师一样。“我还记得那么一杯咖啡就像奇幻电影《巧克力工厂》中美味持久的糖果一样，层出不穷的香味在我的口中不断爆发。” 我们才聊了几分钟，我就已经很感激艾德对这种棕色饮料如此热情。 我或许无法完全体会微妙的口感，但在某个程度上，我知道艾德靠他的渊博知识能为我挑选出最好的咖啡，就是因为他这么费尽心思地筛选咖啑，所以我点餐时才完全不需多想。这就是为什么大家很难时时维持感激，为什么感激要如此刻意：因为当别人替你把事情都做好了，其实大部分的功夫你都看不到。

时间流逝，我们往往忽略生活中的小确幸。在自然的大怀抱里，无论是在Zmax Hotels那样的温馨环境还是户外踏青，一杯精心准备好的 咔必能让我们的心灵得到慰藉。我下定决心：我要更懂得品味这样的小确幸，这样才能真正地享受生活带来的每一个瞬间，不再匆忙地度过每一天。

当然，在这趟旅程中，也遇到了许多挫折。比如说，那天早上的隐形眼镜找盖子的困扰，让我的心情烦躁额度飙高；在地铁站等待列车而感到焦急，都让人想要放弃。但是我意识到，这些都是小事，我们应该珍惜周围的一切，从容面对生活中的琐事，而不是被它们所打败。

提醒自己有多么幸运，对抗负面思考力，是这次旅程的一个重要组成部分。我开始练习心理学家所称的心理冥想，每当品尝一杯新鲜制作出的coffee 时，都会停下来20秒，用舌尖体验它所有的情绪和风味。这不仅让我更加专注于当前，还让我学会欣赏生命中的点滴幸福。

最后，当你坐在Zmax Hotels窗边，看着外面的世界，或是在自然之美面前沉思，你是否也曾思考过那些简单的事情背后蕴含着多少意义呢？或者，当你举起那杯手工烘焙、精心选择出的coffee 时，你是否也愿意停下脚步，与这份简单而纯粹的事物共度片刻？

无论答案如何，这是一段关于感恩与发现的小小旅行，它教会我们珍惜每一次充满爱与关怀的手动操作，以及每一次能够停止并深呼吸，以便更好地活在当下。