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黑谷子智库星巴克在中国之所以无强敌背后隐藏的商业研究秘密

2025-02-20 咖啡知识 0

随着万达公开挑战迪士尼、优步投入20亿美元与滴滴出行竞争、阿迪达斯与李宁、安踏的市场战争持续多年以及苹果与华为、OPPO等中国新兴力量的博弈,我们常见一个现象——一家国际成功公司总会激发国内市场的激烈竞争。然而,为什么星巴克在中国却没有强有力的竞争对手?我曾经向他人寻求答案,却未能得到满意解释,这让这个问题显得更加神秘。

自1999年星巴克进入中国市场至今,它已经拥有大约2400家的门店,几乎占据了中国零售咖啡行业的大部分市场份额。其首席执行官霍华德·舒尔茨宣布,每年计划增开500家新门店,将使星巴克到2020年在中国达到5000家门店。这不仅展现了其巨大的市场份额增长速度,也体现了高盈利能力。在电话会议上舒尔茨还透露:“我们在中国开设的最新门店类型创造了星巴克历史上的营业额和利润率记录。”

尽管如此,在保持低调外国人的做生意准则下,星巴克仍然面临一些小型竞争对手,如来自英国的Costa咖世家(计划到2020年开设900家门店),韩国咖啡陪你,以及来自洛杉矶香啫缤,还有香港太平洋咖啡(主要已由华润集团收购)。此外,全家便利店和7-11也可以看作是销售大量咖啡并且广泛覆盖的一种延伸,但它们无法被视为真正意义上的强劲竞争者。

我询问周围的人,他们给出的解释包括:

星巴克作为先行者,其品牌和规模优势使它能够更好地占据关注度高、人流量大的地点。这种规模优势让它在房地产方面具备更多优势,从而提高销量和品牌知名度形成良性循环。

中国资深商务人士可能不喜欢喝咖啡,但这并不能完全解释为什么没有其他公司像这样大举进军。

咖啡只是一时风靡,对于长期发展,有些公司可能持观望态度或缺乏信心。

最后,我必须承认,我对于为什么星巴克没有强有力的竞争对手仍旧感到困惑。我很期待听到大家不同的意见,以便更全面地理解这一复杂的问题。

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