在葡萄牙的生活中，咖啡馆与意大利人一样重要。人们通常认为意大利人的咖啡最为浓烈，有着干燥老白干的风格。但当来到里斯本，才发现当地人对于ESPRESO（蒸汽煮出的特浓咖啡）的要求更是刚烈，不满足于仅有的ESPRESSO，还会在其中加入MACIEIRA或陈年的AGUARDENTE（两种刺激的葡萄牙白兰地），这是在欧洲里斯本咖啡香醇度仅次于意大利，但其粗犷刚野则是独树一帜。

走进一个典型的里斯本咖啡馆，我们可以看到铺散在墙面上的阿兹雷荷瓷砖，其图案融合了北非摩尔人的装饰风格，以及1755年大地震前的贵族游园狩猎景象和大航海时代波涛汹涌的大海。这不仅体现了葡萄牙悠久历史和文化，也展现了其独特的艺术魅力。与意大利相似的是，这里的柜台旁边没有专门的“站吧”，顾客们直接站在柜台边喝下午茶，享受着那些精致的小点心。

点餐时，如果说要LATTE，那么伙计可能会以CAFELATTE为回应，即一种盛有大量牛奶和ESPRESSO的小杯子。在瑞士或巴黎，如果星巴克连锁店还未到达，那么伙计可能也会了解这种饮品；而到了意大利，只要点LATTE，他们就可能端上来一壶纯粹的牛奶。而如果是在被星巴克化的地方，很难找到这样的挑战，因为那里的人们已经习惯了一种标准化、全球性的饮食文化。

然而，在这个过程中，我们应该庆幸那些尚未被星巴克化的地方，它们保留着更多原始美好。如果我们想要尝试不同风味的话，就必须学会使用当地口语，比如说CARIOCADECAFE或者MEIADELEITE，以确保我们的牛奶比例得到恰当调整。而那种巨大的纸杯装填过量水分所形成的大杯子，则成了某些地方特殊的一道菜，而不是日常生活中的常态。

最终，当全世界的人都拥抱同一种咖啡语言，用相同方式享受每一次早晨时刻，都能感受到那份从容不迫、悠然自得的情趣，或许我们真的需要一些时间去适应这种变化。不过，无论如何，一场关于味觉和文化传承的大讨论似乎正悄然展开，而我们作为观察者，也成为了这一故事不可或缺的一部分。