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追逐完美一杯:星巴克如何选择其首选咖啡豆
在星巴克,人们常说的“首选咖啡”不仅仅是指一种特殊的烘焙方式,更是一种对品质追求的承诺。这种承诺源自于公司内部严格的品质标准和长期建立起来的人物网络。
星巴克首选咖啡故事始于90年代,当时公司开始寻找那些能够满足高标准质量要求的供应商。在这场漫长的征程中,团队成员们亲自到各地考察、评估,并与当地农民进行深入交流。这不仅是一个关于coffee bean 的故事,也是关于文化、环境以及可持续发展的一段旅程。
为了确保每一粒coffee bean 都能达到最优状态,星巴克拥有自己的品质控制体系。他们将bean分为不同等级,从A+(最高)到C(最低),并且会定期对现有的供货商进行评估。此外,他们还会频繁前往原产国,与生产者合作,以保证beans从收获到运输过程中的质量稳定性。
有趣的是,这个评价体系并不只依赖于味觉测试,而是综合了多方面因素,如豆子的颜色、形状,以及它们所代表的大气压力值。这就像是在医生诊断疾病一样,用科学方法来判断哪些beans 是健康成熟的。
除了上述之外,starbucks 还会根据季节变化调整其采购计划,因为不同的季节可能带来不同的风味特点。比如,在夏天,由于气候干燥,coffee beans 会更加坚硬,有着更清晰明亮的声音;而秋天,由于雨水增加,使得beans 呈现出更加丰富复杂的情感层次。而这些都是通过不断尝试和错误,以及对市场需求敏锐洞察而形成的一个大循环。
总结来说,“starbucks 首选咖啡”的故事,是一个充满挑战与探索精神的历程,它体现在每一次精心挑选、每一次细致分析以及每一次努力提升上。在这个过程中,不仅仅是about coffee,更是一种对于生活本身意义上的追求。
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