开一家咖啡馆，阳光下温暖的气息与创业梦想交织。有些人可能会觉得这种生意轻松，但实际上，它承载着不少挑战。今天，我来到了我最喜欢的咖啡店——CT 咖啡，位于广州天河体育中心附近，这里是咖啡馆密集度最高的地方。

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一杯咖啡背后的数字游戏

在这个充满学问的茶海之中，CT 咖啡以其独特的产品线和丰富多样的菜单深受欢迎。从30元到40元不等，一杯高品质的咱们可以享受到每一口香浓又细腻的滋味。而对于茶类来说，如果选择一个壶装的话价格在52-72元之间，每人平均消费大约26-36元。

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日营业收入：一个活跃的人群聚集地

这家店共有23个座位，其中10个位置设在院子里，其余13个位置则是室内环境舒适宜人。在我的观察中，从14:00开始直到下班时间17:30，客流量一直保持较高水平：

12:00-14:00 11 人；

14:00-15:00 4 人；

15:00-16:00 3 人；

16:00-17:00 4 人；

根据这些数据，我们可以推测这里主要吸引的是周边商务人员和居民。此外，由于没有提供外卖服务，因此所有销售都发生在门店内部，这使得数据统计相对简单。

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经营成本：租金、水电、劳动力等各项费用考量

首先要考虑的是房租，这往往是大多数小型企业面临的大头。CT 咖啡所处的地理位置决定了其竞争优势，同时也影响了它租金成本。一平方米每天7元左右，加上月租20平方米的小院子后总计1500元/月。这笔巨额资金占据了整个经营成本的一部分。

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能赚多少钱？

通过计算我们发现，每杯毛利为24.5元，而变化成本为2900/30=100元/天，即需要售出40杯才能实现盈亏平衡。但由于工作日销量只有37杯，所以这家店基本处于微利或微亏状态。不过，在节假日销量翻倍至93杯时，就能产生1300元净利润，每月8次假期就可获得9600元纯利润，是比普通搬砌更加稳定的创业项目之一。