我对冷萃咖啡的了解表述如下：首先，冷萃咖啡与普通咖啡在冲泡和口感上有显著差异。冷萃咖啡通过将咖啡粉浸泡在冷水中数小时并经过滤制成，这使得其酸度柔和、甜味增强且口感丝滑。而普通咖啡则是使用热水短时间内冲泡而成，效率较高。

我进一步询问了网友关于冷萃咖啡的相关问题，如它的制作原理、是否健康，以及多久后不能喝等。在回答中，我了解到冷萃咖啡是一种利用研磨后的豆子用冷水浸泡至少12小时或更长时间进行过滤制成的饮品，它不添加任何其他物质，因此味道较为纯正，但摄取时需要注意控制量。此外，通常情况下，一旦做好后放冰箱里可以保存三天，但对于常温下的保存情况，则需谨慎处理。

我也探讨了如何制作冰意式浓缩咖啑以及为什么不会加冰淇淋等细节。最后，我提出了几个关于存储的问题，如“会过期吗”、“可以保存多久”、“放了三天还能喝吗”等，并希望得到更多信息来完善我的理解。