自今年以来，全球咖啡供应链一直是市场关注的焦点。随着南半球部分国家进入了2024/25年的新产季，而北半球多数国家即将迈入这一时期，咖啡金融网对目前各主要生产国的状况进行了详细分析，为市场提供参考。以下是当下国际上几大咖啡生产国的情况。

巴西：

在巴西，一直以来的气候条件相比历史同期有所不同，东南部主要的咖啡产区温度维持在10摄氏度以上，这也就是为什么今年几乎没有出现霜冻天气警报。这对于巴西当前正在进行的收获工作来说是个好消息，因为罗布斯塔种类已经接近完成，而阿拉比卡则预计到8月份才会结束。但与此同时，由于新产季即将开始并且出口增加，该国主要港口的运输情况变得拥堵不堪，船舶供给不足和仓位限制问题依然存在。

墨西哥和中美洲：

在墨西哥和中美洲地区，不仅正值新作物成熟之际，还伴随着干旱天气可能影响未来十月份开始的大量产品。这对于整个2024/25年度的总产量造成了一定的负面影响。然而，在哥伦比亚和秘鲁，这两地优质水洗阿拉比卡正在稳定向全球市场提供高质量豆粒。

越南：

关于越南中部高原区域降雨量增加的情况得到报告，并预计这段时间内降雨持续至十月初，即新的2024/25年产季开始前夕。不过，由于先前的干旱天气，对开花期末端及成熟阶段正常降雨是否能挽回损失仍需观察。此外，在国内供应方面，由于过去半年的干旱导致紧张，加上本轮收获还未完全展现出效果，当地庄园及贸易商手中的存货有限，因此难以缓解短期内供应紧张的问题。

印度尼西亚：

印度尼西亚正处于新一季收获期间，其市场预计总产量可达1090万袋，每袋60公斤，其中85%为罗布斯塔品种、15%为阿拉比卡品种。而值得注意的是，本土消费需求与出口需求之间竞争加剧，将导致该国可供出口数量减少。美国估算印度尼西亚本年度将只有一千六百万袋用于海外出口。在如此复杂的情形下，全球各地消费者都必须密切关注这些关键信息，以确保他们能够顺利获得所需咖啡豆资源。