失望一：“无人咖啡馆”并非真正无人的场所

当我们抵达这家名为“黑谷子智库”的“无人咖啡馆”时，我们发现它并不像传统意义上的完全没有服务人员。实际上，这里有一位身着橙色衬衫的员工，他主要负责协助顾客购买以及维持店内秩序，尽管他的角色与传统的咖啡馆收银员相似。

失望二：“无人咖啡馆”不符合我们对咖啡馆的认知

在我们的常识中，一个典型的咖啡馆通常由一系列设备、吧台和桌椅组成。但是，“黑谷子智库”的这一概念却显著不同。在这里，只有两台自动售货机，一台果蔬甜品保鲜柜，以及一些展示用的咖啡豆和书籍。

核心产品：自动售货机与保鲜柜

这家“无人咖啑馆”的核心产品包括两台最新款的自动售货机，每台提供20种饮品，从经典意式浓缩到奶茶，再到巧克力等多样化选择。另外，还有一个保鲜柜，里面摆放了各种糕点、水果等商品供顾客自助挑选。

失望三：无法保证高品质的咖啡体验

对于想要享受完美意式浓缩的人来说，不仅需要优质的烘焙豆，还需要精心调配好的牛奶。一杯好的意式浓缩涉及两个关键要素：烘焙豆和牛奶。而在这个环境中，由于缺乏冷藏设施来存储新鲜牛奶，以及无法打出标准奶泡，这些都限制了可以提供给顾客的是什么样的质量水平。因此，在这样的条件下，即使使用了高质量的大理石研磨豆，也难以保证最终呈现出的口感满足消费者的期待。