在遥远的玻利维亚高地，Takesi庄园以其独特的水源——冰冻山脉的清泉，被誉为“雪脉庄园”。这里不仅拥有低温且无污染的环境，还有肥沃而排水良好的火山土，这些都成为咖啡风味丰富多层次的关键要素。尽管集团主 Mauricio Ramiro Diez de Medina 家族富裕，但他们深知尊重自然、平衡发展之道，从不过度开垦，而是保留了大量原始林和多样化生态环境。此外，他们还种植著名的苹果、兰花和各种花卉。

Takesi庄园曾荣获多个国际咖啡大赛冠军，包括2009年的CoE（Coffee of Excellence）金奖，其竞标价高达35.05美元，是当年所有参赛国家中最高价位。欧舍连续三年购买了玻利维亚的大奖豆，不禁被它们细腻花香、迷人甜香草以及清新的多变风味所吸引。

玻利维亚高海拔地区长年低温，让咖啡果实成熟缓慢，但这也使得果实紧密度佳，香气浓郁。而这些优质豆子的处理方式精心，以确保采摘时果实成熟度一致，最终呈现出干净细腻、高级口感。这款冠军豆充满了复杂而持久的香草与蜜桃气息，让人难以抗拒。

以下是本批次冠军豆相关证书及生豆外观照片展示：

整个Takesi庄园计划栽种200公顷咖啡，但实际只有一小部分13公顷用于Typica种植，每年产量仅120袋，这已超越传统农业，更是一种尊重自然并实现可持续发展模式。Takesi这个名字来源于当地土著，并与那条源自山脉雪水同名。在2009年的CoE决赛后，Takesi不再默默无闻，而是扬眉吐气，赢得了更多人的认可。

以下为本批次冠军豆基本信息及杯测报告：