12月7日，美国ICE洲际交易所阿拉比卡咖啡期货市场呈现出微妙的调整迹象。非商业多头持仓量降至62,451手，较上周减少1,536手；而非商业空头持仓量则增加到6,383手，相比前一周增长了134手。商业参与者方面，多头持仓数量显著攀升至74,652手，上周同期增幅达到4,829手；空头持仓数也跟随上涨达到了146,272手，与上周相比增加了1,084手。

在欧洲ICEU洲际交易所罗布斯塔咖啡期货市场中，不同的战略配置也在展开。一方是非商业多头，以41,120的手数维持其优势，并且与上周对比有显著的2,720 手增长。此外，尽管非商业空头数量下跌到1,867只，但这一减少并未超过779只的预期值。另一方面，商业参与者的行为更加积极：多头和空头两边均有明显增长，其中以空头为主，其数量激增至81,478只，与上一周期相比增长了5,455只。这一波动可能反映了不同投资者对于未来咖啡价格走势的不同看法和策略调整。