提高警觉性和注意力

喝咖啡中的咖啡因能够刺激大脑，提高个体的警觉性和注意力水平。这种效果尤其适合早晨起床或需要长时间集中精神进行工作的人群。然而，这一优势也伴随着潜在的副作用，如焦虑或失眠，因此建议适量饮用，并避免在睡前摄入过多含咖啡因的食物或饮料。

增强记忆力

研究表明，中等剂量的咖啡因可以显著提升短期记忆和认知功能。在实验室环境下，参与者在服用了小于200毫克（约相当于一杯标准大小的浓缩咖啡）的咖啡因后表现出更好的学习能力和信息处理速度。尽管如此，长期大量摄入可能会对神经系统造成负担，从而影响记忆力。

提升运动表现

对于运动爱好者来说，喝咖啡不仅是一种兴奋剂，更是提高身体活力的良方。研究显示，在锻炼之前饮用一定量的含有较低到中等水平碱基物质（如氨基酸、糖类）的能量饮料，可以显著增强肌肉力量输出，同时减少疲劳感。这主要是因为这些成分能够促进脂肪燃烧，以及提供额外能量来支持高强度训练。

减缓衰老过程

现代生活节奏快，每个人都希望找到一种方法来抗衡日益增长的心理压力与生理衰老。虽然科学家们尚未完全理解如何将这些发现应用于人类，但已知植物内酯——如维生素D、B族维生素及其他营养元素——以及某些生物活性化合物，都可能帮助我们抵御细胞老化过程。此外，一些研究指出，适度补充这些化学物质可以改善心血管健康状态，对防止心脏病发作有一定的积极作用。

促进新陈代谢

通过调节胰岛素敏感性以及增加热效应（即产生温暖感觉），微量但持续释放的大约100毫克至300毫克之间的碱基物质可被证明能够加速人体新陈代谢。当人们从寒冷天气过渡到温暖时，他们通常会感到更加饥饿，因为他们试图通过食事增加热生成以保持身体温度稳定。但如果能有效地利用这段时间为身体带来一些额外能量，那么就更容易控制体重并保持健康生活方式。