首页 - 咖啡知识 - 肯尼亚咖啡梅鲁产区Meru介绍 Kigari吉加莉处理厂咖啡风味特点
国家肯尼亚 产区梅鲁产区(Meru) 庄园吉加莉处理厂(Kigari) 海拔1300m 品种SL34、SL28 烘焙度浅烘焙 处理法水洗 等级AA 风味花、奇异果、橙色水果调与莓果香气、焦糖、蜂蜜甜、口感甜美细致 风味特征:清新明亮黑樱桃般的独特水果风味及饼干烘焙的香气,明显有如葡萄酒及果醋般的酸味,展现高雅又娇贵的感觉在舌尖中低回不已。对于喜欢喝酸味明显咖啡的人来说是不可多得的选择,虽然是有鲜明的个性的咖啡,但是在风味上算是相当平衡,因此仍算是很顺口。直接品尝单品的话,可感受到明显的酸味,烘焙的稍微深一点的话加强它的苦味,将会更加的顺口。 肯尼亚精品咖啡主要种植在肯尼亚山周边的高原地带,海拔在1600米——2100米之间。这里的土壤属于火山土壤,呈现深红色和橙色,富含丰富的矿物质磷,排水性良好。 除了肯尼亚山区周边,在肯尼亚西部与乌干达交接处的艾贡山也孕育出品种佳的肯尼亚咖啡豆。肯尼亚全境一共有咖啡产区10个,包括 Nyeri、Murang'a、Kirinyage、Embu、Meru、Kiambu、Machakos、Nakuru、Kisll 。Nyeri 是其中一个比较重要的产区。区内以咖啡生产业为主,有著名的死火山——肯尼亚山,产区海拔在1200米——2300米,10月——12月是主产季,6月——8月是副产季。
猜你喜欢
- 2024-11-07创元期货app下载-掌握交易一键创元期货APP下载指南
- 2024-11-07解锁iphonese内存优化技巧让你的设备运行得更流畅
- 2024-11-07美国烈酒市场份额超过啤酒和葡萄酒 烈酒增长02达到377亿美元
- 2024-11-07数据驱动决策如何利用大宗商品现货交易平台软件提升市场洞察力
- 2024-11-07咖啡文化-意大利风情下的香浓体验探索意利咖啡的秘密
- 2024-11-07咖啡豆怎么煮 - 精确烘焙从选择到出杯的全程指南
- 2024-11-07意大利2018年葡萄酒出口官方数据出炉 额升量减竞争力提升
- 2024-11-07神秘女教官的降临揭秘她背后的故事与力量
- 2024-11-07SOMSO西堡酒庄正式动工
- 2024-11-07老公炒期货赔了400万咱们怎么办